Pfalzen : Landschaft - Kultur - Geschichte ; auf dem schönsten Plateau
f»r« jf .p\cti m' gf me btia<nutia*u*fctpi’a^rn und 30 Eier im Frühjahr. Bemerkenswert sind die Zinse aus dem höher gelegenen Kehrehof (de Chere ): je vier Schitt Roggen und Gerste, drei Schitt Hafer, ein Pfund Berner (Veroneser Pfennige) im Frühjahr, ferner vier Schweinsschultern, ein Lamm und ein Kitz, 60 Eier und drei Hühner. Zu Mittfasten zinste der Keh rer pastilli, qui dicuntur gepachnez, also eine Art Mehlnudeln, die als gepachnez (Gebackenes) bezeichnet werden. 21 Über die gesamte große Fastenzeit
, zwei Hühner und drei Brote abzuführen. An Getreidezehnt, der in das Pfründenvermögen der Domherren floss, verzeichnet das Calendarium: den Zehnt, den ein Ekelin von Pfalzen innehatte, und der 15 Mutt Weizen, 35 Mutt Roggen und 20 Mutt Gerste umfasste, ferner den Zehnten in Pfalzen, den der Meier zu Issing ( villicus de Issingen) innehatte und der vier Mutt Weizen, 14 Mutt Roggen und fünf Mutt Gerste erbrachte. 23 Der neben dem Domkapitel wichtigste geistliche Grundherr im Pfalzner Raum