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. T i s n e r Mittelgebirge. Dort ist das Land, das weit und breit die reichste Aussicht hat, hin über's Etfchland M den Dolomiten und hinaus bis M den Ötztaler Fernern. Von Lana stehen sich alluviale Mulden und busenförmige Hügel in malerischem Wechsel bis nach Merano, der Fremden- stadi am Pafferstrand. Der Geist der Pensionen schwebt über deinen zahllosen Evongmusgesträuchen. Aach Stefan Zweig lebt diese Stadt nur vom Lichte und nur im Lichte; .. die Sonne, die ihr leuchtet, gliedert ihren Gag, nährt die Kranken

mit Hoffnung und die Früchte mit heißem Blut. Mit glühendem Zirkel mißt sie die Stunden. 2n Merano braucht niemand eine Uhr, denn die Aosa- wolke, die vorauseilend auf einem bestimmten Berge der Um gebung die Sonne ankündigt, deutet eine bestimmte Stunde. Sobald der schräge Strahl der Sonne jenes Kirchendach erreicht, schlägt wieder eine andere Stunde und so weiter. Das Umgekehrte gilt, wenn dieses Haus in Schatten sinkt und dann jenes. All mählich werden dem wissenden Blick alle einzelnen Punkte

der Gegend zu Zahlen eines Ziffsrnblattes und eine ungeheure Uhr ist die ganze Landschaft.' Wie schon bemerkt, nährt die Meraner Sonne die Kranken mit Hoffnung und die Früchte mit Blut, und zwar mit heißem Blut, wie der Burgunder aus Schloß Aametz (Boscarolli) und die bekannten Küchelberger Weine zeigen. Ebenso wie in Bolzano sind auch hier ehemalige Buschen- schenken jene Stätten, wo man die besten Tropfen genehmigt. 2Z

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Bücher

Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 154 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

. Gutbürgerliches Hotel. Ausschank aller beftbekanntor, heimischer Sorten weine wie Magdalener, St. ^ustiner, Rametzer Burgunder, Bozner Leilacher, Lagrein-Kräher, Riesling, Terlaner, Ruländer. Restaurant „Walther', Ecke Biktor Emanuel- Strahe und -Platz (früher Waltherplatz). Gemütliche Weinstuben in alter Täfelung, Aus schank erstklassiger Sortemveine, ausgezeichnete Küche, gern besuchte Garten-Wirtschaft. Bolzano-Gries: Guntschna-Weinstube, gegenüber derGuntschna- Bergbahn. Ausschank sortenreiner, best

- gepflegter Lagrein- und Guntschna-Hügelweine. Schöne Trinkstube und freundlicher Gastgarten. BrGawNL: Hotel „zum Elefanten'. Größtes, altbekanntes Haus am Platze. Gemütliche, im alten Stil em- gerichtele Trinkstuben, Eigenbauweine und Aus schank aller beliebten Sortenweine des Oberetsch, ausgezeichnete Küche, Weinhandel.

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 103 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

die Mauern in der Sonne. Und wie ein Lachen aus freudigen Augen streicht das Blinken blitzblanker Fensterscheiben übers Tal hin. Die Buchten der Berge liegen verträumt in den Armen rost brauner Porphgrlammern, tragen die weichen, blauen Schatten des Nachmittags Im Schoß. Aus dem Steinbette des in heißem Sommer vertrunkenen Talferbaches rauschen trag sich über stürzende Wellen. Von irgendeinem Turme zittert die tiefe, hochmütige Stimme einer Glocke über das Dachwerk der alten Stadt, schwillt mächtig

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 90 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

Sonne hat reifen lassen, und der Wein wird dir munden und gefallen als wäre er echter Rumpler wein, der mir die Freude gibt, dir diesen Aufsatz wieder vorzusetzen. Die Kunst ist ein Können, das Verstand, Gemüt und andere edle Veranlagungen erfordert. Auch das Weinkosten kann eine Kunst fein. Da fitzen manche Menschen im Gasthaus und trinken ein Glas nach dem anderen. Die Pfeife darf dabei nicht aus- gehen und die Karten dürfen nicht ruhen. Wenn's dann Mitter nacht wird, wird noch schnell eine Halbe

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 20 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

und niemand muß sich gerade auf einen Mühlbacher oder auf den nachbarlichen Schabser Tropfen kaprizieren. Wozu denn? Hat man doch kaum eine Kommode Stunde zu gehen, um sich an den Labeirünken des B r i x n e r W e i n g e l 8 n d e s zu erholen. 5m Herbst, wenn der „Reue' licht wird, da zieht sich dieser wie ein weißer Faden, auf dem die Sonne glitzert, durch die Seele aller Brixner und führt sie zu den Bauern der Umgebung, vorab auf den Kranebrttner und Glvaser Berg, um die dortigen vor züglichen

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 19 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

gesprenkelt ist. Die Aebengänge sind von Trauben leer, nur ganz selten noch klagt einsam an einer Rebe ein Träubchen der welken Sonne ihr Leid. Da rücken dann Kinder und fremde Leute an, die mit oder ohne Erlaubnis die Weinäcker nach übrig gebliebenen Trauben oder Beeren absuchen. Dies nennt man hierzulande „Spigeln'. Ach dieses Spigeln! Was ist doch das für ein tausend prächtiger, herrgöttlicher Gewohnheitsbrauch zugunsten der Zugend. Die adamitische Schwäche der Genäschigkeit wird dadurch

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 82 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

frei hangen, damit Licht und Luft gut hinzu können und so das Ausreisen fördern. Die Zahreszeit ist inzwischen angenehmer, kühler geworden. Leise bewegen sich die Blätter und Trauben im Herbstwinde. Die Kühle der Rächte überzieht die Weinbeeren mit einem feinen Reifhauch, den die früh erwachende Sonne immer wieder ver wischt. So lang und so spät in den Herbst hinein wiederholt sich dieses Spiel der Aatur, bis der Weinbauer eines Morgens sagt: „So Mannder, heut' wird gewimmt.' Also beginnt

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 107 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

werden soll!' „Hm, hm!' murmelt der Dicke und hebt mit skeptischem Blick das erste Glas des zweiten Liters gegen die Sonne. Er ist nicht ganz und gar überzeugt von den Worten des Doktors. „Gut ist er schon, aber andere sind's auch!' meint der zweite. „Na, na, sehr guai ist er l Der Doktor hat Necht, ein Aatur- tropfen, wie er sein soll!' sagt der dritte. Und der zweite Liter verschwindet. Zum dritten braucht man schon eine „Unterlage'. Das ist wesentlich. Trinken ohne was zu essen geht nicht. Und hebig soll die Unterlage

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Kategorie:

Geschichte

Jahr:

1930

Aus der Geschichte der Völser Pfarrgemeinde im Eisacktal

Seite 49 von 79

Autor: Sparber, Anselm / Anselm Sparber

Anmerkungen: Aus: Der Schlern ; 11,4/5

Schlagwort: g.Völs <Schlern>

Signatur: III 102.407

Intern-ID: 220506

Familien in St. Ko nst ant! n am Fuße des Schleen. Diese Fraktion eignet sich besser als Fiö selbst, weil die Fluren rings von ein samen und idyllisch gelegenen Wäldern um schlossen sind. Als Gründer dieser Bozner Sommerkolonie traten auf: Josef Ebner, Josef Gregor!, Peter Oberrauch und Franz Scrinzi. Ihrem Beispiele folgten mehrere andere. Auch ein Fremden hotel wurde 1MZ daselbst von Alois Tfchurtschenthaler erbaut. Daher ist es nicht zu verwundern, daß sich dieses ehemals, ganz bescheidene

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Kategorie:

Geschichte

Jahr:

1930

Aus der Geschichte der Völser Pfarrgemeinde im Eisacktal

Seite 48 von 79

Autor: Sparber, Anselm / Anselm Sparber

Anmerkungen: Aus: Der Schlern ; 11,4/5

Schlagwort: g.Völs <Schlern>

Signatur: III 102.407

Intern-ID: 220506

Johann Santner, der unter anderen am 2. Juli 1880 die nach ihm benannte „Santnerspitze' (in der nächsten Nähe der Schlernspitze) als erster erkletterte. Auf sein Betreiben wurde dann auch 1884 eine Schutzhütte auf dem Schlern erbaut und 1883 feierlich eröffnet. Die Zahl der Besucher mehrte sich von Jahr zu Jahr so, daß man sie 1896 durch einen großen Zubau wesent lich vergrößerte. 1907/08 wurden wiederum Neubauten aufgeführt, so daß der Wirtschafts betrieb mehr einen Hotel- als schutzhütten- mäßigen

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 43 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

sich wieder ein Als Weihrauch für den Götterwein. „Hat der an Spiegel, blank und klar, Als ob die Sonne drinnen war' . . . „Und fruchtig schmeckt er, voll und rund, Und wie er einstn zergeht im Mund, Das reinste Oll' — „Und ein Bukett Hat dieser Wein l Man trinkt sich net Dran satt.' So loben sie nacheinand Den edlen Aalser. Urbans Hand Hält fest sein Glas. Mit heiliger Ruh Hört er den Lobeshgmnen zu Und nimmt bekräftigend Schluck für Schluck Da schlägt es e i n Uhr: . . . Zauberspuk? Leer sind die Gläser, voll die Mannder

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 74 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

die feingestimmten Ohren zweier Carabinieri Anstoß nehmen. Die Carabinieri ermahnen zur Ruhe, da sie sonst genötigt wären, die Gesellschaft zur hohen Obrigkeit, zur Quästur, zu bringen. Klärchen mit ihren schönen blauen Augen sieht geängstigt den braunen Gähnen des Güdens bittend tief ins Herz, wodurch diese, milde gestimmt, die ganze Gesellschaft bis zum Hotel „Frau Emma' begleiten und sich dann höflich verabschieden. Rach längerer Zeit in Berlin angekommen, erzählt Buchholz an seinem Stammtische seine Meraner

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 68 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke

Auch das ^peinlrlnken ^»U gelernt lein l Von In§. Oen. Otto Hofvsuer Buchhol?, ein älterer Herr, der bekannten Familie Buchhol? in Berlin entstammend, machte mit feiner jüngsten Tochter Klärchen eine Vergnügungsreise und besuchte bei dieser Gelegen heit die entzückende Passerstadt. Selbstredend stieg das Paar im Hotel „Frau Emma' ab, wo man» wie gan? Berlin weih, sehr gut aufgehoben ist und wo alles, was man genießt, so schön schmeckt. Nachdem sich Buchhol? und Tochter den Staub der Reise

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Etschländer Weinbuch : eine Sammlung ausgewählter Aufsätze mit vielen ein- und mehrfarbigen Bildern, Übersichtskarten des Etschländer Weinbaugebietes

Seite 159 von 168

Autor: Becke, Arnold [Hrsg.] / zsgest. von Arnold Becke