nicht möglich geworden war, selbst zu erscheinen, begrüßte er die Herren des Lehrkörpers und gab gleichzeitig die einzelnen Lehrfächer und ihre Referenten bekannt. Es sind das: Architekt Katter aus Wien über Hotel bau und Einrichtung, Kellereiinspektor Kohler, Hoteloberkellner Petz über Servierkunde, Doktor Röhn, Sekretär des Landesverbandes für Fremden verkehr in Tirol, über Gastgewerbe und Fremden verkehr, über Buchführung Profeffor H. Knen, über Betriebslehre Geschäftsleiter K. Scheichel bauer usw
., Rankweil, Vorarlberg; H. Bernhard, Gasthofbediensteter, Feldkirch, Vorarlberg; K. Dapunt, k. k. Post unterbeamter i. P., Innsbruck; K. Dapunt zun., Hotelbediensteter, Innsbruck; F. Eberharter, Restaurateur, Zell a. Z.; L. Gollinger, Geschäfts leiter im Alpenhotel „Bödele', Vorarlberg; M. Herrmann, Fachlehrer, Karlsbad; F. X. Keihne, Gastwirt, Rankweil, Vorarlberg; E. Meusburger, Gasthofbediensteter, Egg; K. Mitschka, Hotel leiter, Krakau; L. Moigg, Gastwirtssohn, Mayr hofen, Zillertal; H. Noggler