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Autor:
Rudl, Otto / gesammelt für das Etschländer Ärzteblatt von Otto Rudel
Ort:
Bolzano
Verlag:
Buchdr. Vogelweider
Umfang:
355 S. : Ill.. - Unvollendeter Sonderdruck
Sprache:
Deutsch
Schlagwort:
g.Tirol ; s.Medizin ; z.Geschichte<br />g.Tirol ; s.Heilberuf ; z.Geschichte<br />g.Tirol ; s.Arzt ; z.Geschichte
Signatur:
D II 169.564 ; D II 8.639 ; II 8.639
Intern-ID:
87447
Der Wirt entgegnet: „Bei dem Elle- ment» eben dieses steht in diesen Puch inen' und er beginnt den Doktor zu er kennen, zumal er auch, wie im Buche steht, den Wein wässert, Ueber diese Lebensweisheit schrieb er später ein eigenes Opus, das aber, als in lateini scher Sprache geschrieben, die Wirte weniger gefährdete: Hydroenogamia triumphans seu aquae vinique connubi- um vetustum, sanctum, salutare, neces- sarium. Oeniponti 1640, Das Weinwäs- sarn bedeutet nach Guarinoni eine Ehrung für den Wirt
und den Wein, denn um so besser muß der Wein sein, den der Wirt ausschenkt, je mehr man Wasser hineinschütten kann. Einver standen, sofern die Vollziehung dieses connubiums ausschließlich dem Gaste überlassen bleibt. Ueber die Tiroler Weine schreibt er in den „Greweln' eine- ausführliche Ab handlung, die von großer Sachkenntnis zeigt. Von den Weinen von Reif und Arch (Riva und Arco) angefangen durchs Etsehtal herauf, bis ins untere Vinsch- gau, und im Eisacktal bis zum Schabser bespricht er alle der Reihe
