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Bücher
Kategorie:
Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft , Technik, Mathematik, Statistik
Jahr:
1884
¬Die¬ Gährung und die Technologie des Weines.- (Lehrbuch der landwirthschaftlichen-chemischen Technologie ; Bd. 2, H. 1)
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Seite 116 von 402
Autor: Mach, Edmund / Edmund Mach
Ort: Wien
Verlag: Faesy
Umfang: XIV, 382 S. : Ill.
Sprache: Deutsch
Schlagwort: s.Kellerwirtschaft
Signatur: II 105.286
Intern-ID: 254800
gefärbten Rothwein, ähnelt in vieler Beziehung den Bordeauxsorten; reift früh und liefert mittelmässige bis gute Erträge. Mit den Bordeauxweinen an Güte und Renommee wetteifern die feinen Weine der Burgund. Die edelste Sorte daselbst ist: Der blaue Burgunder (Pineaunoir). Derselbe hat sich als feine Roth- weinsorte auch in Deutschland und Oesterreich viel verbreitet. Er giebt mittlere, aber sehr gleichmässige Erträge; die Rebe leidet wenig von Krankheiten. Der Burgunder ist frühreifend und daher

eine sehr kurze ist, meist wenig edle und nament lich nicht volle Weine liefern. Dem blauen Burgunder verwandt, aber mit Rücksicht auf Qualität viel geringer, sind nachstehende Sorten: Gamay petit, oder noir, oder Gamay von Liverdun genannt. Trägt sehr reich, reift früh, giebt in S. Michele, wenn auch nicht leichte, so doch weniger gehaltvolle Tischweine, In nördlicheren Weingegenden, wie auch im Borde lais, bei ihm zusagenden Boden, giebt er auch feinere, den mittleren Burgunder weinen gleichkommende

Producte. Unbedingt geringer als der vorige, doch sehr reichtragend, ist der Gros-Gamay oder Gamay d’Orléans. Die Müllerrebe ist dem blauen Burgunder sehr ähnlich, aber viel fruchtbarer als dieser, der Wein dem entsprechend meist nur ein guter milder Tischwein, diese Sorte ist für das nördlichere Weinbaugebiet und im Süden Oesterreichs für höhere Lagen sehr zu empfehlen. Der St. Laurent trägt bei kurzem Schnitt ausserordentlich reich, treibt früh aus, wird daher leicht durch Spätfröste geschädigt

, ist sonst Krankheiten wenig unterworfen. Er reift sehr früh; der Wein ist leicht, milde, wenig voll, aber doch ein angenehmer Tischwein. Eine sehr frühreifende Traubensorte ist ferner: Der blaue Portugieser. Er trägt sehr gut, leidet aber in südlichen Ländern ganz ausserordentlich vom Brenner. Im nördlichen Weinbaugebiete, namentlich in Niederösterreich, werden aus demselben sehr gute, kräftige, tief gefärbte Rothweine gewonnen. In S. Michele gab er, wie die meisten allzu rasch reifenden Sorten, nur einen leichten

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Bücher
Kategorie:
Recht, Politik , Technik, Mathematik, Statistik
Jahr:
1936
¬Das¬ Zoll- und Geleitsrecht der Grafen von Görz im oberen Draugebiet.- (Beiträge zur Geschichte und Kulturgeschichte Kärntens ; S. 67 - 74. - Sign.: II 9.156)
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Seite 148 von 268
Autor: Stolz, Otto / von Otto Stolz
Ort: Klagenfurt
Verlag: Kleinmayr
Sprache: Deutsch
Schlagwort: g.Drau-Gebiet ; s.Verkehr ; z.Geschichte ; <br />g.Drau-Gebiet ; s.Zollrecht
Signatur: II 9.156
Intern-ID: 218114
aber selir diskret behandle, zwar alles durch Bucht*, a.^r keine Ungelegenhelt machte; Im Gasthaus wurden wir sehr niedlich bewirtet und nicht uberhalt«n. Montag den 6. Juni früh setzten wir die Heise fort um mittags Villah zu erreichen. Wir passierten die kleinen Orte Leopoldski r ehen L u t- nit z 7 } Halver get, Ugowitz glücklich; da wir aber nach Sassnitz kamen, zertrümmerte das hintere rechte Had im Wagen. Wir kehrten m das Dorf zurück, wo eben ein Wagner war, der uns aber versicherte

ab- und zur persönlichen Einfindung auf den nächsten großen Landtag, den man mir würde frühzeitig würde zu wissen machen, angewiesen. Heute den 22. November 1792 um 5 Uhr früh trat ich mit meinem Hof- richter Joseph Jaut und einem Bedienten mit drei Postpferden die Heise zum großen Landtag nach Klagenfurt an. In Hüttau erwartete mich der Herr Pfleger von Badstadt, blieb da in der Pfleg über Nacht und setzte den andern Tag die Reise früh um halb 6 Uhr unter Begleitung von vier Schlitten, denn es war der beste

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