Eppan - Geschichte und Gegenwart : ein Gemeindebuch, herausgegeben zum Anlaß der 1400-Jahr-Erstnennung des Namens Eppan im Jahre 590
, gb. Eppan 1923. Gasthaus zur roten Rose (G) Bp. 54, E.ZI. 3498 II (245 II), Kat. 1122, HN 278- 69.1813 durchTeilung des ehemaligen Wirtsan wesens zur Rose entstanden. 1964 in zwei, 1971 in vier und 1983 in fünf materielle Anteile unterteilt (Gastlokal, Zimmer, Wohnungen u. a.). -1813 Franz Sparer, vorher Besitzer des gan zen Anwesens zur Rose. 1813-? Florian Ans. 7-1838 die Witwe d. v., in Graubünden/Schweiz ansässig. 1838-40 Anton Zambay. 1840-44 Elisabeth Zambay geb. Sparer, die Ehefrau d. v. 1844
-57 Katharina Pechler oder Pechlaner, verehelichte Stofferin (1856 Konkurs). 1857-58 Josef Regensburger, zu St. Michael (er überläßt das Wirtshaus seiner Frau; im Vertrag heißt es, er überlasse ihr das Haus „samt der laut hohen Ministerialerlasses vom 22. September 1853, Nr. 4839, darauf als radiziert anerkann ten Wirtsgerechtsame zur roten Rose, welche Wirtsgerechtsame aufgrund der mit der Nach barin des anderen Hausanteiles, Anna Witwe Holzer geb. Hillebrand, getroffenen Einver ständnisses
am Wirtshaus um 9.000 Kronen, so daß er Alleineigentümer wurde; er starb aber schon im Jahr darauf, erst 35 Jahre alt). 1903- 04 Alois Holzer oder Holzner, Gastwirt zur roten Rose in St. Michael, allein, gest. 1904. 1904- 12 Josef (1894), Rosa, Olga und Maria Holzner, die Kinder d. v., Genuß Wi/Mu, Maria geb. Röggl. 1912-20 Josef, Rosa und Maria Holzner, d. v., je zu 7/24, und die Mutter, Maria geb. Röggl, zu 3/24 (Olga war gestorben). 1920- 22 Rosa Holzner nach Alois allein. 1922-30 Maria geb. Röggl Witwe
