¬Der¬ Obstbau, die Obstproduktion und der Obsthandel in Tirol
Passa tutti di Verona Liegeis Winter-Butterbirne Pastorbirne Begentin Gute Luise V ereins-Decbantsbirne Hochfeine Butterbirne Sparbirne Amanlis Butterbirne Triumphe von Jodoigne Spadoni Àngeschlossen folgt eine kurze Charakterisierung der einzelnen Sorten : Kleine lange Sommep-Muskatellerbirne, Grametbirne, kleine, birnkegel- förmige, 45 mm breite, 50—55, ja selbst 60 mm lange Birne mit grünlich bis hochgelber, oft etwas geröteter Schale, mit feinkörnigem, halbschmelzen- den Fleisch, sie reift
Birne erinnert, Fleisch körnig, saftig mit für Sorbetto charakteristischem Geschmacke. Baum stark wüchsig, auch auf Quitte sehr gut gedeihend, zumeist als Hochstamm für gute Böden und gute Lagen. Sehr gesuchte und hochbezahlte Trentiner Tafelbirne. Virg-ouleuse, Winter-Zitronbirne. Alteinhöimische, beliebte, späte Tafel- und Exportbirne von mittlerer Grösse, 60—70 mm breit,und 87—94 mm lang und einem Gewichte von 183 gr B kegelförmig, etwas unregelmässig; Schale zitrongelbmitRostabzeiehen; Fleisch
