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Autor:
Müller, Hubert / [Hubert Müller]
Ort:
Niederrasen
Verlag:
Eigenverl. Antholz
Umfang:
228 S. : Ill.
Sprache:
Deutsch
Anmerkungen:
Literaturverz. S. 225
Schlagwort:
g.Antholzer Tal ; z.Geschichte<br>g.Antholzer Tal ; s.Heimatkunde
Signatur:
II A-7.219
Intern-ID:
171236
(Pöm), Runkel- und Weißrüben wurden nur zum Ausreifen der Samen im Garten gesetzt, sonst aber auf den Äckern angebaut; junge Kohlpflanzen jedoch zog man im Garten. Heute pflanzt man auch Frühkraut, Karfiol, Spinat, Zwiebeln, Mohrrüben u. a. An Gewürz-, Geruchs- und Duftpflanzen kannte man das Zigeunerkraut zum Würzen des Roggenbrotes, Schnittlauch, Knoblauch, Rosmarin, Weinraut, Quen del, „Mutterkraut“, Majoran, Basilikum, etwas Petersi lie und Sellerie. Auch durften einige wichtige Heilpflanzen