von physiologischen Vorgängen haben,-wahres Mitleiden erwecken; und alle die vielen wichtigen Arbeiten von Bischofs und... Boit, von Henneberg, von Pincus und Anderen, durch Mlche die Ge setze der Ernährung, Fleisch-, Fett- und Milcherzeugung Mgestellt wur den, sind in England ganz unbekannt und unbeachtete Errungenschaften geblieben.' • „Was durch Beharrlichkeit, Geduld und Ausdauer erreichbar ist, erreichen wir in England gewiß, dieß sehen Sie z. B. an den bewun derungswürdigen Erfolgen unserer Viehzüchter
, die eine Viehrace um formen, wie wenn das Thier ein Stück weicher Thon wäre; was aber .nur durch Nachdenken erreichbar ist, erreichen wir nicht, weil wir ge schworene Feinde des Nachdenkens sind. Mit der Fülle von Mitteln, die unseren Landwirthen durch ihren Reichthum zu Gebote- stehen, würde man in Deutschland sicherlich doppelt soviel Fleisch und Korn Hervor bringen, als man in England erzielt, und es gelingt dies bei uns da rum nicht, weil wir rohe Empiriker , unwissend , eingebildet und un zugänglich
für die Vorstellung sind, daß es etwas Besseres in der Welt gäbe als das, was wir einmal für gut halten. Wenn die statistische Angabe wahr ist, daß England eine Million Centn« Butter einsührt, so ist die englische Landwirthschaft verurtheill, denn die Butter ist unter den landwirthschaftliche» Producten eins der wenigen, die sich ohne Er-, schöpfungen des Bodens, ohne Düngerzufuhr von außen auf unendliche Zeiten hinaus erzeugen lassen.' Notizen. -..))- -d. St. Gallen, 11. Sept. . Bei der Beisetzung des verleiten
