Bruneck und seine Umgebung : ein Wegweiser durch die Stadt und in die nähere und weitere Umgebung für Fremde und Einheimische
Handel, Verkehr, Märkte und Landwirthschaft. 57 Erwähnt verdient auch das O b st ^ und Gemüse zu werden, daß man bei den Oebstlern am Stadtgra. ben und Kapuzinerplatze erhält. Dasselbe kommt zum größten Theil aus dem Etschlande und der Gegend von Brixen, ist oft vorzüglicher Qualität aber zumeist sehr tHeuer. Die Milch, welche man von den Oeko- nomie - Besitzern bekommt ist billig, sehr gut und un- verfälscht. Sahne und Butter, die man voll ihr gewinnt, sind in jeder Beziehung vorzüglich
. Der Holzhandel, die Viehzucht und die M i l ch Wirt h sch aft sind die Hauptn a h r u n g s- quellen, welche die Natur den Bewohnern dieser Gegend in reichlicher Fülle angewiesen hat. Da Berge sehr holzreiche Waldungen von Fichten. Lärchen und Fohren tragen, so wandern schon seit Jahren viele Segelbäume und Bau-, überhaupt Merkan tilhölzer nach Italien. Aus dem Tauserer Thals kommt B a u> und Brei? n holz nach Bruneck, ebenso werden von dort Kohlen in die Berg- und Hüttenwer ke nach Ahm abgeliefert
. Viel Bren n h o l z wird auch aus Enneberg auf die das ganze Thal durchrauschende Gader nach Waurmz und von dort auf der Rienz und Eisak nach dem Süden vertrustet. Die Gegend von Welöberg liefert ebenfalls viel Muselholz nach 4»
