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Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura

pidità con la quale la produzione frutticola avanza, modificando per gradi anche i rapporti fra le diverse specie, in seguito alla intensa piantagione di peri. I ceti commerciali calcolano in linea sommaria una produzione di circa un milione di quintali nelle annate di scarico e di circa 1,6 milioni nell’anno di carico ; e qualora vi si comprendesse anche il mandamento di Egna, i cui prodotti convergono dal lato commerciale per buona parte su Bolzano (1), si giungerebbe nell’annata di massi

si raddoppiò, finora, ogni 10 anni, ma aumenterà nel prossimo decennio con ritmo più accelerato per le recenti pianta gioni a basso fusto e per la vasta introduzione del pero, la cui rapida fruttificazione — mancando l’alternanza — colmerà in parte la la cuna dell’anno di scarico, rendendo così più regolare lo svolgimento finanziario delle aziende. Dal lato commerciale, le varietà invernali di mele non potranno essere sostituite. (1) La produzione del 1939 nella provincia di Bolzano è valutata a circa 1,8

milioni di quintali e quella del mandamento di Egna a circa 200 mila quintali, cioè complessiva mente a due million di quintali (20.000 vagonate). Secondo le denunce raccolte dal Con sorzio Provinciale di Ortofrutticoltura di Bolzano esisterebbero complessivamente nel 1939 circa 5.360 aziende frutticole (ruoli) che complessivamente possederebbero 621.366 piante da frutto in piena produzione. La distribuzione sarebbe la seguente: Finora la produzione si concentra perciò, a norma di questi dati

provvisori, intorno a Merano ed a Bolzano. Secondo YAnnuario statistica del Ministero di Agricoltura di Vienna, la produzione frutticola dell’Alto Adige (compreso il mandamento di Egna, ora aggregato a Trento) si aggirò intorno a 86.770 quintali nel 1909 (anno di ottima produzione) ed a 51.985 quin tali nel 1913 (anno di scarso prodotto).

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3) dalFattività artigianesca ed industriale — in pieno sviluppo questa nella zona di Bolzano — che in unione col movimento com merciale offre lavoro a ceti discretamente numerosi; 4) dalla produzione legnosa, da cui le aziende agricole di mon te e numerosi Comuni traggono larghi proventi. Secondo i più recenti dati statistici, come rilevasi dal prossimo specchietto, la popolazione della Provincia di Bolzano si dediche- rebbe per il 44,5 per cento all’economia terriera (agricoltura e sel

sempre un notevole contingente di mano d’opera dalle contermini regioni, mentre Trento dovette vivere in parte mediante l’emigrazione delle masse agricole. La disarmonia fra le due provincie risulta pure dalla densità de mografica, a norma delle sotto riportate cifre: 43 abitanti per Kmq. di superficie territoriale a Bolzano e 59 a Trento, rispettivamente 340 abitanti (Bolzano) e 383 abitanti (Trento) per Kmq. di area lavorata.

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CAPITOLO SECONDO Le piantagioni frutticole a) La diffusione della frutticoltura. Piante provenienti da climi diversi, scriveva lo Staffer, cresco no sulle colline moreniche di Caldaro-Appiano, dove la vite, il fico, il cipresso ed il mandorlo — accanto al melo, al pero, ai peschi, ai castagni ed ai cotogni — trovano l’ambiente confacente; e perfino i melagrani, a titolo di rarità in qualche giardino, vegetano nelle pla ghe riparate di Bolzano; ed albicocchi, susini, nespoli sono piantati sul

tipo industriale di Caldaro e di Bolzano passa per gradi a quello di rifornimento locale ed ai margini più elevati al semplice fabbisogno delle più fortunate aziende. Com plessivamente esistono circa 5.247 ettari a coltura specializzata e cir ca 1.200 ettari a coltura promisca. Notevoli estensioni vignate pos sedevano nel medioevo, sul territorio di Merano e di Bolzano, le chiese di Salisburgo, Ratisboma, Augusta, Coira ed altri enti per il proprio fabbisogno. Lo sviluppo frutticolo, con caratteri

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Provincia di Bolzano abbraccia 708.549 ettari, di cui coltivati risultano a norma del Catasto Agrario circa 89.131, cioè il 13 per cento; e di tal contingente i seminativi oc. cujjano il 35, i prati permanenti il 52 e le colture legnose specializ zate il 13 % (di cui il 6 a vite ed il 7 % a meleto). Notevole si pa lesa il distacco colturale rispetto all’attigua provincia di Trento. (Il II termine di contadino — il Bauer — suona dal lato economico e sociale diver samente dall’uso adottato in parecchie

razioni. Interessanti sono gli studi del Tarnellkr sulla toponomastica curtense (Hofnaiuen) delle zone di Merano. Bolzano e di Bressanone, risultando dalle rigorose indagini dimo strate la secolare persistenza dei maxi nell’originale integrità sulla maggior parte delle plaghe montane o collinari. Il /naso rappresentò per alcuni secoli l’unità poderale, che era lavorata da gruppi fa miliari soggetti alla servitù della gleba ( servi manentes in coloniis): col termine venne tra smessa anclie la struttura

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bensì le imprese agricole, sottoponendosi ad ogni sorta di prestazioni, ma il trasferi mento dei diritti enfiteutici avveniva in ordine familiare, con prefe renza al primogenito, per volere dei direttarii senza spostare la strut tura aziendale. Dal lato sociale però questa evoluzione portò alla formazione di (1) Mentre si correggono le bozze di stampata, sono pubblicate le risultanze delle opzioni degli allogeni elle si trasferiranno dalla provincia di Bolzano in Germania. A favore della

cittadinanza germanica si espressero nel territorio di Bolzano 166,488 persone che constano in considerevoli proporzioni di contadini, artigiani, lavoratori di ogni specie, di liberi professionisti e di altri ceti di piccola e media categoria. Importanti problemi d'ordine tecnico-economico e giuridico risorgeranno nel pros simo decennio nell’Alto Adige, finché il riassestamento agricolo e sociale in genere possa essere definitivamente ristabilito. In quale misura - - ad esempio — si potrà permettere

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Il carico demografico sulle zone frutticole è di 169.464 abitanti, cioè in ragione di 138 per Kmq. di superficie territoriale e di 586 di area lavorata; per quanto questi dati contengano anche i ceti non agricoli delle città e dei borghi, la maggior parte dei comuni a pre valente carattere rurale nei dintorni di Merano e di Bolzano rivela una eccezionale densità, e ciò in particolare nelle plaghe dove predo mina la proprietà lavoratrice (piccola e media azienda), in virtù del l’intensità

demografica di alcuni co muni rurali: Lagundo 142 e 513 ab., Tirolo 81 e 413, Marlengo 172 e 510, Lana 157 e 405, Appiano 127 e 330, Laives 204 e 618 ab. (è il comune rurale più densamente popo lato dell’Alto Adige, in seguito alla vicinanza di Bolzano).

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liare. In seguito alle estensioni paludose sulle zone atesine di Mera no e di Bolzano, debole era la consistenza bovina, forte l’allevamen to ovino. La malaria emaciava le popolazioni che in talune plaghe ras somigliavano — per usare le frasi dello Staffler — più ad « ombre vaganti » che a persone umane, ciò che avveniva fra il resto a Gar- gazzone e nelle attigue plaghe sulle quali nel presente momento si ri scontrano le più intensive ed attive piantagioni frutticole. La costruzione della

ferrovia del Brennero nel 1867 ed in seguito della Bolzano-Merano nel 1881 provocò un radicale mutamento nel- l’economia agricola per il rapido ed accresciuto assorbimento dei pro dotti viti-frutticoli ad opera dei paesi di Oltr’Alpe; e Merano, circo- scritta intorno alla Chiesa ed allungata verso i portici — ed insidiata dal Passirio — si trasformò in pochi decenni nella più rinomata sta zione climatica. Però l’Adige ostacolava, in conseguenza delle periodiche piene, la trasformazione fondiaria

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da nord-ovest (passo di Resia) lasciarono tracce della loro permanenza; ed assimilazioni e fusioni delle svariate schiatte etniche rivelano i rinvenimenti cranologici ed etnologici. Difatti, provenienti dalla pianura padana, si stanziarono nelle conche di Bolzano, Merano, Bressanone e di Bruni co nel neolitico schiatte preindoeuropee, alle quali si sovrapposero nel periodo del bronzo, giungendo dalla Posteria, gli libri che si spinsero fino nella Venosta e nella Valle di Non; e quindi sopravvennero

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si spinge in senso obliquo verso Vipiteno, incuneandosi fra le rocce porfiriche e scistose; ■3) della piattaforma porfrica che copre il nucleo centrale del la provincia di Bolzano e s’estende nel Trentino fino al torrente Fer- sina; dal livello dell’Adige (circa 260 metri) e dell’Isarco si elevano, scarse di vegetazione, le pareti rossigne fino a circa 1200^ metri, alla quale altezza si trasformano negli ondulati pianori di^&an-Genesio, del Renòn e della Val d’Ega; vi scarseggiano le acque

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, in l'apporto alle specifiche situazioni dei contraenti. Trattasi di una figura limitala per fre quenza e per estensione, e specifica sui fruttali di proprietà borghese della zona di Bolzano.

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