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Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura

, di salariati fissi e dì avventìzi. I limiti di ampiezza oscillano fra i 3.88 ettari nella Venosta ed i 2.70 ettari dei dintorni di Bolzano, dove la viticoltura intensiva contrae l’estensione poderale ed i piccoli affitti sui terreni comunali abbassano il coefficente d’ampiezza. Di fatti Lai- ves possiede la minima media di tutta la provincia con appena 1.60 ettari per ciascuna azienda. Viceversa il comune di Vadema, sul quale esistono alcune vaste proprietà lavorate da coloni, rivela la massima ampiezza

con 8 ettari per unità poderale. Assai diffuse risultano nei dintorni di Bolzano le aziende capitalistiche che giungono fino alla eliminazione del seminativo e della stalla : mediante l’importazione di foraggi e Lacquislo nella città del letame, si riesce a sostenere Beffi - cenza dei frutteti. L’azienda assume in questi casi il carattere di speculazione; i ri schi della eccessiva specializzazione sono bilanciati dai proventi deri vanti da molteplici attività urbane. A questo tipo è da annoverarsi

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1940

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Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura

, la Renetta Champagne, la Renetta ananas, la Pear- tnaine dorata, la mela Wagner, la Jonathan, la Rome Beauty (Morgenduft), la Calvilla bianca, la Mela ruggine; per le pere vale quanto in genere esiste a Bolzano; c) nella zona di Bolzano — la Rosa mantovana, il Gravenstein, la Renetta Champa gne, la Carla, la Rtta Ananas, la Rita Baumann, Taffetà d’inverno. Bella di Boskoop, Rita nobile di Borsdorf, Rosso nobile e parecchie altre varietà di meli ; la Moscatella di estate, la Buonacrist W'illiam

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1940

Seite 93 von 122

Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura

un dislivello del 31,6 per mille, agevolando in tal modo lo sfruttamento idroelettrico e l’utilizzazione irrigua nella conca di Me-, rano. Dal Passirio alla confluenza dellTsarco presso Bolzano la pen denza si aggira intorno al 2,4 per mille e si raddolcisce quindi, pie gandosi il corso verso Sud, in media del 0,96 per mille sul tratto fra Bolzano e Trento. L’intero piano vallivo fu per secoli preda degli allagamenti e del le divagazioni periodiche dell’Adige, il quale alimentava perfino, co me già

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

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1940

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liare. In seguito alle estensioni paludose sulle zone atesine di Mera no e di Bolzano, debole era la consistenza bovina, forte l’allevamen to ovino. La malaria emaciava le popolazioni che in talune plaghe ras somigliavano — per usare le frasi dello Staffler — più ad « ombre vaganti » che a persone umane, ciò che avveniva fra il resto a Gar- gazzone e nelle attigue plaghe sulle quali nel presente momento si ri scontrano le più intensive ed attive piantagioni frutticole. La costruzione della

ferrovia del Brennero nel 1867 ed in seguito della Bolzano-Merano nel 1881 provocò un radicale mutamento nel- l’economia agricola per il rapido ed accresciuto assorbimento dei pro dotti viti-frutticoli ad opera dei paesi di Oltr’Alpe; e Merano, circo- scritta intorno alla Chiesa ed allungata verso i portici — ed insidiata dal Passirio — si trasformò in pochi decenni nella più rinomata sta zione climatica. Però l’Adige ostacolava, in conseguenza delle periodiche piene, la trasformazione fondiaria

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1930

Trentino e Alto-Adige.- (Studi e monografie ; 7).- (Rapporti fra proprietà, impresa e mano d'opera nell'agricoltura italiana ; 3)

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Schlagwort: g.Trentino-Südtirol ; s.Landwirtschaft

Signatur: III 106.613

Intern-ID: 93050

Per ragioni die nel corso dello studio diverranno sempre più manifeste, i fenomeni del Trentino e dell’Alto-Adige verranno separatamente rilevati, in corrispondenza alla attuale circoscrizione amministrativa delle due pro vince di Trento e di Bolzano (1). Bj Cenni sulla metereologia. All’intera regione si può estendere quanto Cesare—Battistì—scrisse del Trentino : « Pochissimi paesi presentano in uno spazio così ristretto tanta gradazione di climi. A questo fenomeno concorrono molte cause

righe sono riassunte le cause che si riflettono sul clima e corrispondentemente sull’economia, rurale. La temperatura, della regione offre altiinetricamente la seguente distri buzione (2) : (Il I/attuale provincia di Tretito comprende i comuni del mandamento di Egna e qualche altro, che negli scritti classici di Cesare Battisti e nelle circoscrizioni ammini strative dell’anteguerra erano assegnati al circondario di Bolzano. La maggior parte dei dati qui riferiti si at tiene alla nuova ripartizione

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1940

Seite 118 von 122

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Lo spopolamento montano in Italia - III La Alpi Trentine — Voi. I e 2. Doti. Cibo Mosiìk: Alto Adige Occidentale; Prof. Rolando Toma: Valli dell’Adige, Sarentina e d’Ega; Dott, Leone Eniirizzi: Posteria; Dott. Pina Viiiesott: Val di Badia — Ist. Naz. di Economia Agraria. Roma 1935. Dott. R. Toma — Sviluppi sulla battaglia del gratto in Alto Adige — Trento 1932. Dott. G. C. Faccini — Bilancio della produzione agricola dell’Alto Adige nel quadro del l’autarchia nazionale — Bolzano. il bacino

- (Assortimento frutticolo per la Venosta I a Jahrbuch für Geschäft und Wirtschaft » annata 1939. Bolzano 1938. Dr. K. Rosenberger — Die künstliche Bewässerung im oberen Etschgebiet - ( L'irriga zione artificiale nell’Alto Adige) — 4 fascicolo della raccolta « Forschungen zur deutschen Landes-und Volks-Kunde ». Stoccarda 1936. Prof. G. Lorenzoni — Inchiesta sulla piccola proprietà coltivatrice formatasi nel dopo guerra — Relazione finale - Istillilo Nazionale di Economia Agraria. Roma 1939.

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

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1940

Seite 97 von 122

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Acquedotti nella Venosta Fot. Ri:fitti allineano sulle piccole terrazze numerosi poderi a guisa di chiazze romantiche disperse fra selve e ruscelli e minuscole valli. In alto, sui due fianchi, biancheggiano i ghiacciai dell Orteles e delle Venuste, dai quali provengono per buona parte i rifornimenti idrici delle sottostanti zone. La irrigazione si concentra, con particolari forme di captazione e di distribuzione, nel settore occidentale della provincia di Bolzano, in corrispondenza con

l’analoga manifestazione nelle Valli del Noce (Trento), coin è segnato nel prossimo schizzo; e sporadiche utilizza zioni idriche si riscontrano nei dintorni di Bolzano sia in forma di acquedotti quanto di tubature forzate per l’irrigazione a pioggia dei vigneti; e qualche valorizzazione primordiale avviene anche lungo 1 Isarco, talora a mezzo di sollevamenti a ruota e spesso di deviazioni occasionali dai minuscoli rigagnoli che scendono a valle. Le accentua te precipitazioni estive comportano sulle

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

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1940

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Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura

ZONE Quadrupedi Bovini Suitii Ovini Caprini Venosta .... 8,1 126,2 44,0 136,8 18,4 Merano 10,2 110,0 40,4 35,4 9,2 Bolzano 13,7 63,5 32,3 3,2 6,1 Isarco ... . 12,4 96,1 33,3 56,3 8,5 Totali 11,1 97,5 37,5 56,9 10,6 Provincia .. 9,9 122,3 27,3 68,8 19,9 a 126 nella Venosta ed a 110 a Merano, mentre discende a 63 a Bol zano. Questi indici dimostrano : a) la eccezionale densità dei bovini nella zona di Merano, dove, ad onta delle fitte piantagioni frutticole sui prati e delle notevoli esten sioni

viticole, si riscontra una densità superiore a quella di Bressa none, che possiede vaste praterie prive di fruttiferi; b ) i 5781 bovini della zona di Bolzano su appena 1345 ettari di prato permanente, rappresentano la massima valorizzazione terriera; Motivo di un'azienda venostana Fot. liuatti ticole esistono circa 100 capi bovini per Kmq. di area lavorata, ciò che corrisponde ad un capo bovino ad ettaro, ma tale indice sale DENSITA’ ZOOTECNICA PER KMQ. DI AREA LAVORATA

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1940

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Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura

ovvero IO x 15 metri assicurano una soddisfacente produzione forag gera; e questo fu in grande maggioranza il sistema applicato. Gli im pianti intensivi a basso fusto, le forme obbligate e l’accennalo iperfi- lismo dei dintorni di Bolzano si attuarono in tempi recenti ad opera di ceti urbani od urbanizzati. Una selva di meli, la specie frutticola più coltivata, e di peri copre orinai il fondovai]e da Bolzano a Merano, dalla quale città — elevandosi sopra al Tel — la frutticoltura penetra con

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1940

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sui colli ovvero sulle conoidi di deiezione (1) accentuano la tendenza deeentratrice mediante nuclei staccati gli uni dagli altri e circondati da frutteti, orti e vigneti: lo stabbio è quasi sempre separato — per (1) Solo dorema, Plaus (da palus, palude) e Vadenti si trovano sul piano dell’Adige: i restanti centri — comprese le città di Bolzano e di Merano — sono dislocati sui fianchi in conseguenza degli allagamenti e della malaria che l’Adige provocava. Replicatamente lo Staffle» — scrittore

coscienzioso ed informatissimo — accenna alla malaria che infieriva ancora verso la metà dello scorso secolo lungo la vallata dell’Adige ed alla miserevole vita delle popolazioni che abitavano nei villaggi adiacenti al piano (An- driano, Nalles, Gargazzone, Postai, Plaus, Naturno); perfino Gries era malarico fino al 1790 allorquando venne compiuta la bonifica delle plaghe circostanti a Bolzano, Castel- firmiano e Laives. La sistemazione dell’Adige liberò per intero la zona dal triste morbo. Vedasi: Johann

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1940

Seite 92 von 122

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ta in plaghe agrariamente povere e scarseggianti di altre risorse. Per fino da Fiemme convegono su Bolzano forti quantità di materiali per l’imballo; l’Alta Venosta, la Passiria e la Valle di Ultimo sono ad dentellate su Merano e sulla bassa Venosta; l’Isarco e la Pusteria scen dono su Bressanone e su Bolzano, da cui si pratica la distribuzione nelle plaghe circostanti e più lontane dei materiali occorrevoli all’im ballaggio. Gli istituti finanziarii sono interessati nelle numerose operazioni

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Jahr:

1930

Trentino e Alto-Adige.- (Studi e monografie ; 7).- (Rapporti fra proprietà, impresa e mano d'opera nell'agricoltura italiana ; 3)

Seite 10 von 88

Schlagwort: g.Trentino-Südtirol ; s.Landwirtschaft

Signatur: III 106.613

Intern-ID: 93050

temporalesche all’anno, circa 15 la vallata dell’Adige, 16 Bolzano, circa 15 Merano. Le grandinate sono pure assai frequenti: la linea Tornile-Mendola-Bolzano (con puntate su Me rano) e la linea Treuto-Valsugana sono fra: le più note per la frequenza ed i danni apportati dalla grandine. (1 ) Rielaborazione dal IV volume lelPonera' Klinmtvi/raiihìe von Österreich - Tirol, und Yoralbcry. Wien, 1 PPP.

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1940

Seite 63 von 122

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. (I) I prezzi vennero rilevati nei magazzini sociali delle varie zone frutticole, risul tando ivi conformi alla realtà ed uniformi — in rapporto alle diverse varietà — per tutti i produttori consociati. Fra le singole zone si notano in genere, qualora trattisi di pari merce, delle varia zioni di prezzo nello stesso anno e perfino nell’identico momento, ciò che è riferibile ai trasporti e ad altre circostanze: Bolzano, in generale, ed indi Merano spuntano prezzi su periori alle restanti zone

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

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1940

Seite 41 von 122

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razze, Maia) esistevano delle aziende le quali ricavavano notevoli ren dimenti dalla vendita di mele e pere, che, trasportate a spalle d’uomo attraverso il passo di Giovo a Vipiteno, venivano inoltrate indi a Monaco, Vienna e perfino verso la Polonia e verso la Russia (1); ed in particolare dalle plaghe di Bolzano e di Caldaro si esportavano va rie specie di frutta, cioè di pesche, fichi e nespole, pere (bergamotte, imp, Alessandro, moscatelle), mele (rosmarino rosso e bianco, rug gini

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Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

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1940

Seite 23 von 122

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espansione. Tuttavia le zone ladine circostanti alle Dolomiti mantennero attraverso la do minazione vescovile il proprio linguaggio ladino e gli adeguati costumi. Trenlo, che teoreticamente dominava su Merano e Bolzano, subì nella pratica la su premazia dei Conti di Castel Tirolo e quindi degli Asburgo che nel 1363 subentrarono in qualità di avvocati delle diocesi di Trento e di Bressanone ai teste citati conti. Degno di menzione è il fatto che mentre nel Trentino ebbe sempre vigore il sistema notarile

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Jahr:

1940

Seite 80 von 122

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tadini dalla Valle di Non e da altre province sul piano frutticolo del l’Adige, fra Merano e Bolzano, comprimono le possibilità terriere, aumentando in proporzionale misura il valore venale dei terreni. Sui quali convergono ormai i più svariati ceti urbani, sia per l’investi mento assicurato (una specie di tesaurizzazione capitalìstica!) dei ri sparmi quanto per tentare un rendimento speculativo mediante spe ciali colture. E spesso i borghesi corrono all’avventura, ignari di tec nica e delle

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1940

Seite 43 von 122

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private degli oeeorrevoli materiali di lettiera (manoscritto alla Biblioteca Civica di Bolzano). Il progetto Passf:tti venne approvato, ma per gli avvenimenti politici non potè essere attuato al momento.

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1930

Trentino e Alto-Adige.- (Studi e monografie ; 7).- (Rapporti fra proprietà, impresa e mano d'opera nell'agricoltura italiana ; 3)

Seite 18 von 88

Schlagwort: g.Trentino-Südtirol ; s.Landwirtschaft

Signatur: III 106.613

Intern-ID: 93050

FAlto-Adige pullulò di signori feudali e di castelli. La zona da Bolzano a Merano venne chiamata il paradiso dei nobili. Questi tenevano vasti possedimenti terrieri, che i vassalli lavoravano. L’unità aziendale, do tata sempre ed inscindibilmente degli adeguati godimenti silvo-pastorali, venne rispettata e rinforzata. Gli ordini religiosi ebbero pure vasta parteci pazione nel possesso terriero. Fino all'epoca napoleonica mancò l’ordinamento comunale, sul tipo dell’Italia settentrionale, poiché non

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Jahr:

1924

¬L'¬economia agraria nel Trentino : saggio economico-sociale.- (Quaderno mensile ; 12)

Seite 103 von 113

Umfang: 88 S. : Ill., graph. Darst., Kt.

Ort: Venezia

Verlag: Ferrari

Schlagwort: g.Trentino;s.Landwirtschaft

Signatur: II 214.199

Intern-ID: 351985

viticola imprime una particolare caratteristica all’ allevamento bovino, giacché trovandosi a contatto diretto colla pianura padana, forte importatrice e consumatrice di bovini, e nelle strette vicinanze della zona alpina e del- T Alto Adige (col centro di convergenza in Bolzano), ricche di bestiame, per necessità di circostanze la vallata dell’Adige diventa l’intermedia fra il monte ed il piano. Quindi il commercio spicciolo dei bovini è vivissimo : si compera e si vende a seconda delle eve nienza del

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Jahr:

1924

¬L'¬economia agraria nel Trentino : saggio economico-sociale.- (Quaderno mensile ; 12)

Seite 32 von 113

Umfang: 88 S. : Ill., graph. Darst., Kt.

Ort: Venezia

Verlag: Ferrari

Schlagwort: g.Trentino;s.Landwirtschaft

Signatur: II 214.199

Intern-ID: 351985

le catene dell’Adamello - Pressanella e dell’ Ditello — oppure vulcanici quale j) basamento porfirico di Bolzano';che si estende per largo tratto, con parziali sovrapposi zioni calcaree, fin verso Trento. (i) Le valli del Noce posseggono circa so di tali opere irrigatorie costruite in epoche diverse (dal 1700 in poi) dai Comuni o da enti consorziali. Altri progetti si stanno prepa rando ; i più vecchi acquedotti sono bisognosi di riattamenti e ri costruzioni per poter razio nai mente valorizzare

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Jahr:

1940

Seite 21 von 122

Verlag: Federazione Nazionale dei Consorzi Prov. tra i Produttori dell'Agricoltura, Settore della ortofrutticoltura