Beilage zum „Tiroler Volksblatt' Nr» 64 Bozett. Mittwoch, des 12. August IsSI. Korrespondenzen. Aus dem Pusterthale. Wie alle Fremden» verkehrs'Stationea und Touristengebiete in den Alpen, so steht auch das Pusterthal gegenwärtig im Zeichen der Hochsaison, was jedem Passanten sowohl in dem regen Leben und Treiben in den großen Saison-Hotels wie in den einfacheren Gasthöfen und an den Bahn- hösen hüben und drüben der Toblacher Wasserscheide zur Genüge bemerkbar wird. Pusterthal zählt eben
sich dieselben nicht auf eigene Wahr nehmung stützen. . Was also zunächst die den Puster thaler Etablissements-Besitzern vorgeworfene Fremden- Ausbeutung anbelangt, fo genügt es, zunächst anzu führen, daß die Pensionspreise im ganzen Pusterthale von 2 fl. 50 kr. auswärts bis zu 4 fl. und nirgends darüber betragen. Der Betrag von 4 fl. ist dabei nur für die mit allem Comfort ausgestatteten Hotels ersten Ranges zu verzeichnen, die durchschnittlichen Pensionspreise find bedeutend niedriger. Ferner findet man sast überall Table
werden. Aus der Speisenkarte eines der ersten Hotels in Bruneck ist beispielsweise zu ersehen, d°ß dort Schweinebraten 40 kr., Kalbsbrust 40 kr., kW halbes Brathuhn 50 kr., Kalbsbraten 40 kr., ^efsteak 55 kr., kostet, uotsbeve bei Einkaufspreisen, welche z. B. für Kalbfleisch 86 bis 90 k-. per Kilo- kramm betragen. Die Speisenkarte verzeichnet dabei über 20 Fleischspeisen, verschiedene Arten Suppe und ganze Reihe von Gemüsen, Torten u. f. w., also 'st auch für Auswahl doch wohl nicht schlecht gesorgt
