Relazione sull'attività spiegata dall'Istituto Agrario Provinciale in S. Michele a. A. Tirolo : dall'anno della sua fondazione 1874 al 1886
meteorologia in guisa che basti ai bisogni dell’agricoltore. Per la mineralogia, petrografia, fisica e meteo rologia s’impiegano nel I. corso 2 ore in settimana. L’istruzione in questo gruppo di oggetti viene però talvolta terminata soltanto ne 5 primi mesi del II. corso. Chimica generale. Quest’ oggetto viene trattato alquanto più diffu samente che non avvenga presso scuole inferiori di agricoltura, con ri flesso speciale alla coltura del suolo, ai concimi ed all’enologia. Gli scolari arrivano ad entrare
brevemente, in momento opportuno, le più imoortanti in dustrie . chimiche, come sarebbero la fabbricazione della birra, dell’acqua vite, dello zucchero ecc. ecc. Per la chimica sono destinate nel I. corso, tanto nel I. che nel IL semestre 3 ore in settimana. e) Agronomia: Descrizione ed impiego degli attrezzi e delle macchine a'grarie che possono usarsi nelle condizioni locali; il lavoro e le migliorie del suolo; la concimazione, la semina, la coltura, raccolta e conservazione delle piante agricole
unito a pratici lavori, negli ultimi due anni in un corso speciale di 15 giorni, al quale corso (tenutosi in Novembre) presero parte anche gli alunni del IL anno. f) Orticoltura. L’istruzione ebbe precipuamente di mira la coltura dell’orto domestico, e comprese : la formazione e coltura del medesimo ; la preparazione dei letti caldi, la coltivazione delle diverse civaie all’ aperto, ed i parassiti animali e vegetali dannosi agli ortaggi.
