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Author:
Aberer, Michael / [die Autorinnen und Autoren: Michael Aberer ...]
Place:
Barbian
Publisher:
Gemeinde Barbian
Physical description:
480 S. : zahlr. Ill., Kt.
Language:
Deutsch
Notations:
Literaturverz. S. 465 - 478
Subject heading:
g.Barbian ; s.Heimatkunde
Location mark:
III 209.168
Intern ID:
338462
: Ein wenig amüsieren sie sich, die Mitarbeiter von Heinrich Rabanser, dem Wirt im Gasthof »Zur Traube«. Hier in Barbian scheinen alle Rabanser zu heißen. Es gibt sogar ein Rabanser Haus. Sie amü sieren sich über eine Wanderung, die bei gemächli cher Gangart drei Stunden dauern wird. Nun gut, sol len sie doch selbst länger laufen an diesem ersten Frühlingstag, hier am Eisack. Heute, am 1. April, sei der erste Frühlingstag. Jedenfalls sagen das alle Rabanser, weil es gestern, am Samstag, noch ge schneit
hat. Und deshalb wird gewandert. Vielleicht ist es der beste Gasthof in Barbian, einem Ort, den der Tourismus nicht unbedingt zu seinem Vorteil ent wickelt hat. Nur dem Ortsteil Unterdorf sieht man seine ländliche Vergangenheit noch an. Vor dem Auf bruch gibt es ein Vormas, das ist ein Frühstück, das man auch am späten Vormittag bekommen kann, Sülze, Kalbskopf Wurst und Zwiebel. Vormas, auch Vormues, meist vor dem Mus, dem Mittagessen. Das wiederum bestand früher überwiegend aus ge kochter Milch mit Mehl