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Category:
Natural sciences, Agriculture, Domestic economy
Year:
(1874)
Mittheilungen des Landwirthschafts- und Gartenbau-Vereins in Bozen ; 6. 1874
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Page 82 of 123
Place: Bozen
Publisher: Landwirtschafts- und Gartenbau-Verein
Physical description: 119 S.
Language: Deutsch
Notations: Abschlussaufnahme von: 1874,1-12 ; In Fraktur
Subject heading: c.Bozen / Landwirthschafts- und Gartenbau-Verein ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Landwirtschaft ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Gartenbau ; f.Zeitschrift
Location mark: III Z 352/6(1874)
Intern ID: 484255
2. iür 'junge'gtuten. .. ' , .Wer Preis mit 6 Siück Ducateli s.,Zweiier „ .„ 5 ' : ' „ 4 ,. „ '' 'L. Ärüneck, Lienz und Bozen: ^--^ià-Màrstuten nüt-Saug-- oder Abspünfohlen. Erster Preis mit 6 Stück Ducaten . . Zweiter „ „ 5 „ ' Dritter „ • .. r ». Vierter. „ „ 3 „ . ßu;:;iv .;iv« ^ '-V.i; ft «'/, Wstsr HreiSuMit SüSMki DMit^rZü.- Z^Der:.','» 5/-,/■ ....... ' * Krrtter.. 4 „. ’ SH'la'niders:(i f| ;> ~ 1. für Mntterstliten mit Saug- oder Abspänsohlen. - ' Ein Haupt-Preis mit 10 Stück Dücntenfür

-eme'tadellos gebaute Zuchtstute mit vollkommen kor rekter Bewegung, großer Schnelligkeit und Ausdauer und einem ebenso gelungenen Saug- oder Abspänfoh- len nach einem Staatsbeschäler; dann ein. erster Preis, mit 8 Stück Ducaten zweiter „ .. 7 „ n Loos. dritter .. „ 6. „ v - • V . VI. vierter „ .. 5 Die züerkamlten Prämien'-und Medaillen werdeir ; , . ■ fünfter ,. ' 4 den Eigenthümern der preiswürdig befundenen Thiere 2. für junge, Stuten. von der Commission in Gegenwart der Concmrenten .. Erster..Preis

ein Certificat mit der Beschreibung des Pferdes und den Gründen der.Prämiirung. - 111. . ' „Jßet sich um-einen Preis für seine Mutterstute be werben, will, muß durch ein vom Gemeindevorstande aüsgefertigtes' und .von der. zuständigen.'politischen Be zirksbehörde bestätigtes Zeugnis; Nachweisen, daß dieselbe schon vor der Geburt des Fohlens Eigenthum des . Prämienwerbers, war*- und. auch die Abstammung des Fohlens von einem Staats- oder lizenzirten.Privatbeschä- ler durch Beibringung eines legalen

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Category:
Natural sciences, Agriculture, Domestic economy
Year:
(1874)
Mittheilungen des Landwirthschafts- und Gartenbau-Vereins in Bozen ; 6. 1874
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Page 47 of 123
Place: Bozen
Publisher: Landwirtschafts- und Gartenbau-Verein
Physical description: 119 S.
Language: Deutsch
Notations: Abschlussaufnahme von: 1874,1-12 ; In Fraktur
Subject heading: c.Bozen / Landwirthschafts- und Gartenbau-Verein ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Landwirtschaft ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Gartenbau ; f.Zeitschrift
Location mark: III Z 352/6(1874)
Intern ID: 484255
wortlichkeit rücksichtlich des Zugrundegehens oder' der allfalligen Beschädigungen der Gegenstände von sich. Tie einzelnen Objekte haben in deutlich lesbarer Schrift den Namen, und wenn sie verkäuflich sind, auch ' den Preis an sich zu tragen. .K sin AuDellungs-Object kann, zu mehr als einer -Bewerbung' zugelàssm werden. Das Comite behält sich vor, die ihm vorschriftmäßig obliegenden Dispositionen zü treffen, wird übrigens die selben den Ausstellern zur Kenntniß bringen. Als Preise für die verschiedenen

Bewerbungen sind 100 Stück goldene , 221 silberne und 131 bronzene Medaillen bestimmt. Die Jury wird übrigens außer dem auch noch eine gewisse Anzahl von Medaillen aller drei Sorten zum Zwecke der Prämiirung von preis würdigen Pflanzen und sonstigen Objecten, die im Programme nicht ausgenommen find, zur Verfügung haben. Spezielle Culturpreise werden zuerkannt werden den ' verdienstvollen Gärtnern und Cultivateurs. Was den projektirten botanischen Congreß betrifft, , so wird derselbe durch 3 Tage

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Category:
Natural sciences, Agriculture, Domestic economy
Year:
(1874)
Mittheilungen des Landwirthschafts- und Gartenbau-Vereins in Bozen ; 6. 1874
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Page 76 of 123
Place: Bozen
Publisher: Landwirtschafts- und Gartenbau-Verein
Physical description: 119 S.
Language: Deutsch
Notations: Abschlussaufnahme von: 1874,1-12 ; In Fraktur
Subject heading: c.Bozen / Landwirthschafts- und Gartenbau-Verein ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Landwirtschaft ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Gartenbau ; f.Zeitschrift
Location mark: III Z 352/6(1874)
Intern ID: 484255
. W. Da die Ausbeute an rei- ' nein Schmalz ca. 75 Proc. der Butter beträgt, das Wie ner Pfund aber — 0,56 Kilogr. ist, so berechnet -sich bei einem Kurswerth des österreichischen Papiergeldes von 91 Proc. der für die ausgelassene Butter erzielte Preis auf 1 Vs deutsche Reichsmark das Kilogr., ohne ' Rücksicht auf Arbeit und Brennmaterial beim Aus' lassen, wahrend für-einigermaßen gut bereitete Butter - in Innsbruck von Berlin aus gern 2 Mark bezahlt werden - würden. Und doch -scheint für die Kaufleute ' obiger

Preis von 54 kr. noch zu hoch zu sein, denn diese - sehen sich genöthigt, das theure Butterschmalz-durch - das billigere - Schweineschmalz zu verdünnen. Sol- - ches verdünntes oder verfälschtes Schmalz wird-in am sehnjichen Mengen von Salzburg nach Bozen einge- - führt und kann hier natürlich billiger und doch mit : größerem Gewinn an den Konsumenten abgelassen wer den, als das reine Butterschmalz der Umgegend! Unter gegenwärtigen Konjunkturen und auf lange hinaus halte ich die Schmalzbereitung

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Category:
Natural sciences, Agriculture, Domestic economy
Year:
(1874)
Mittheilungen des Landwirthschafts- und Gartenbau-Vereins in Bozen ; 6. 1874
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Page 39 of 123
Place: Bozen
Publisher: Landwirtschafts- und Gartenbau-Verein
Physical description: 119 S.
Language: Deutsch
Notations: Abschlussaufnahme von: 1874,1-12 ; In Fraktur
Subject heading: c.Bozen / Landwirthschafts- und Gartenbau-Verein ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Landwirtschaft ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Gartenbau ; f.Zeitschrift
Location mark: III Z 352/6(1874)
Intern ID: 484255
- Bereitung. Das Privilegium, der Sorge um die Haltbarkeit der Butter enthoben zu sein, verbreitet sich von der Nachbarschaft großer Städte mit der Ausdehnung des Dampfverkehrs auf entferntere Gegenden, aber nur eine Zeit lang. Einerseits wird mit der räumlichen Ausdehnung das Angebot frischer Butter gesteigert; manche Butter bleibt, weil sie meist wie beabsichtigt, frisch verzehrt wird, auf Lager und findet dann nur zu herabgesetztem Preis Käufer. Andrerseits wachsen die Ansprüche der Konsumenten

Behandlung der Milch wird es allmählig dahinkommen, daß man reine Heubutter nach 8 und 14 Tagen noch der frischesten Rübenbutter vorzieht und vielfach würde auf Eis verwahrte Gras- butter- im Januar der frischen Heubutter den Vorrang abgewinnen. Für den Städter wie für den Butterhändler wird bei einer derartigen Entwicklung der Butterbereitung und des Buttermarktes der Preis wie die Qualität in den verschiedenen Jahreszeiten mehr ausgeglichen; aber der Lanöwirth verliert mehr und mehr sein Privi legium

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Category:
Natural sciences, Agriculture, Domestic economy
Year:
(1874)
Mittheilungen des Landwirthschafts- und Gartenbau-Vereins in Bozen ; 6. 1874
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Page 59 of 123
Place: Bozen
Publisher: Landwirtschafts- und Gartenbau-Verein
Physical description: 119 S.
Language: Deutsch
Notations: Abschlussaufnahme von: 1874,1-12 ; In Fraktur
Subject heading: c.Bozen / Landwirthschafts- und Gartenbau-Verein ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Landwirtschaft ; f.Zeitschrift<br />g.Südtirol ; s.Gartenbau ; f.Zeitschrift
Location mark: III Z 352/6(1874)
Intern ID: 484255
. V. Ì4) Ist es möglich aus praktischer Weise diese Reben- svrten in Frankreich zu vervielfältigen und die besten Reben darauf zu pfropfen? 15) Kann man die Verluste schätzen, welche die Phylloxera der mittägigen Weinkultur verursacht? 16) Welchen ökonomischen Einfluß übt dieses Insekt auf den Preis der Weine, auf die vongumtion, auf die Eisenbahnen und auf die Besteuerung der Getränke? 17) Verdienen die kleinen Aufzuchten der Seiden würmer im Freien, wie sie von Dr. Gintrac in Bor- dauce seit

Preise ausgeschrieben: a. Ein Preis von 500 fl. ö. W. für Käserei-Genos senschaften, welche täglich mindestens 400 Wiener Maß Milch (566 Liter) verarbeiten» deren Thätig- keii sich auf den Winter und den Sommer er streckt, welche ihre Produkte gemeinschaftlich ver» werthen und die rationellste Manipulation so wie das beste Produkt Nachweisen, h. Zwei Preise von je 400 fl. ö. W. für jene Käse rei-Genossenschaften, welche ebenfalls mindestens 400 Maß Milch täglich im. Durchschnitte verar beiten

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