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Books
Category:
Geography, Travel guides , History , Südtiroler Dorfbücher
Year:
2011
Dorfbuch Schluderns
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Page 343 of 360
Author: Klotz, Kristian [Hrsg.] / hrsg. im Auftrag des Vereins Vintschger Museum von Kristian Klotz
Place: Lana
Publisher: Tappeiner
Physical description: 359 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
Language: Deutsch
Subject heading: g.Schluderns ; z.Geschichte g.Schluderns ; s.Heimatkunde
Location mark: III 305.926
Intern ID: 556861
waren überall im Dorf die dump fen Töne der Holzflegel im Vierer- und Sechsertakt zu hören und das Rattern der Windmühlen. Das reife Roggenkorn fiel schnell aus den Ähren, im Gegensatz zur zähen Gerste. „Übr dr Gearscht sain miar gonze Tog mit dr Mein hin und hee gfohrn, mit a Kondl hintn nooch wegn Scheißn." Gerstenmehl wurde hauptsächlich für die „Brenntsupp" verwendet, die, weil ergiebig und sätti gend, zu den wichtigsten Gerichten zählte. In Schluderns boten vier Müllerbetriebe - Alois Fritz (Indermil

Besonderes. „Weißbroat isch noubl gweesn, wia Turt", beschreibt Tresl Rainalter. Das gab es nur an hohen Fest tagen oder für die Wöchnerinnen nach der Geburt eines Kindes. „Weißbrout isch wia Gold gwessn unt laz kemman si drauf, dass s Weißbrot übrhaupt koa Kroft mea hot", sagt Wallnöfer. Bald nach dem Krieg (1947) boten Kortscher Bauern mit ih rer Dreschmaschine in Schluderns ihre Dienste an und die Ge räusche der Dreschflegel und der Windmühlen verhallten nach und nach. „A poor hoobm zersch schun

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