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Books
Category:
Technology, Mathematics, Statistics
Year:
1928
Regolamento speciale disciplinante i servizi Comunali di bassa Macelleria : con l'aggiunta del Concetto generale e di chiarimenti alle singole disposizioni.- (Collezione regolamenti, leggi e decreti ; N. 71)
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Author: De Paoli, Pietro [Hrsg.] / compilato a cura di Pietro De Paoli
Place: Trento
Publisher: Tipogr. ed. mutilati e invalidi
Physical description: 24 S.
Language: Italienisch
Subject heading: g.Südtirol ; s.Haustierkrankheit ; s.Schlachtung ; f.Quelle
Location mark: II 133.359
Intern ID: 75899
l’uomo e gli animali (V. il concetto generale).: Agli effetti di una oculata polizia sanitaria, dovrà quindi il veterinario comunale fare attiva opera di propaganda fra gli agricoltori, affinchè, in casi di infortuni o di ma la i tic dei loro animali, non solo rifuggano dalLintervenio di empirici e si rivolgano invece immediatamente' al ve terinario. ma sappiano, con sufficiente conoscenza di cau sa. adottare le cautele di cui sopra è detto. All’art. 4: Per ben comprendere e applicare le norme del

po. a impedire che le carni assumano proprietà nocive o ripugnanti o vengano a perdere del loro valore nutri tizio o gastronomico; 2° la proibizione generica di usare a scopo alimen tare carni di animali morti od uccisi per malattia; 3° la facoltà data al Veterinario di derogare dalla pre detta proibizione, quando l’uccisione sia consistita in una «macellazione d’urgenza», applicabile a qualsiasi malat tia — escluse quelle indicate nel comma 3 deH’art. 1 — o infortunio, ovvero quando si tratti di uno dei

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