Kartoffeln benötigt. Als Köchin waltet wieder Luise Kölln berge r, unterstützt von drei Hilfs kräften, umsichtig ihres Amtes. Schon um 5 Uhr früh wird mit den Vorbereitungen begonnen. Daß eine gute Abwechslung in der täglichen Kost eingehalten wird, be weist der Speisezettel der laufenden Woche, welcher lautet: Montag: Nudelsuppe, Rindfleisch, eingebrannte Bohnen: Dienstag: Griessuppe, Gullasch, Reis; Mitt woch: Gersten-Bohnen-Suppe, Leberwurst, Sauerkraut: Donnerstag: Nudelsuppe, Rindfleisch, eingebr