oder Mar garine verrühre man mit 1 Ei, 1 Päckchen Vanille zucker und 6 dkg. Zucker, füge 15 dkg. Haferflocken uNd 10 dkg. in trockener Pfanne geröstete, durch die Maschine geriebene Haselnüsse, sowie zuletzt 1 Teelöffel Backpulver bei. Auf ein gefettetes Blech werden mit dem Teelöffel kleine Häufchen aufge fetzt, die bei mäßiger Hitze goldgelb gebacken werden. Hafer-Schotolade-Makronen. 6 dkg. Butter, 1 Ei, 1 Päckchen Vanillezucker und k dkg. Zucker werden schaumig gerührt, dann 2 Eßlöffel Scho
- koladepulvex und 12 dkg. Haferflocken. 1 Messer spitze Salz und 1 Teelöffel Backpulver beigefügt und zu weichem Teig verarbeitet, mit einem Löffel talergroße Häufchen auf gefettetes Blech gesetzt und bei mäßiger Hitze 10—15 Minuten gebacken. . Haser-Sugelhupf. 200 Gramm Butter verrühre man mit 1 Ei, füge unter ständigem Rühren 1 Tasse Milch, Zucker nach Geschmack, 2 Tassen Hafer flocken, 2 Eßlöffel Kartoffelmehl, Saft und Schale einer Zitrone, 1 Likörgläschen Rum und 1 Päckchen Backpulver