Katalog der Tiroler Landesausstellung : Innsbruck 1893
. Gebäck. (Siebe Inserat, 8. 15.) 400. Josef A. Gfall, k. k. Hoflieferant, Conditorei u. Malz- produeten-Fabrik in Innsbruck. Conditoreiwaaren aus condensirter Milch; Malz- extract-Butterteig waaren; Fruchtsäfte u, Marmeladen; Kindernährmittel; Malzproducte; Zucker - Spritz arbeiten ; Zucker-Couleur. 401. Albert Schneider, Bäckerei in Innsbruck, Verschiedene Brode. Gegründet 1886. Continuirliclier Backofen mit indirecter Heizung, daher die grösste Reinlichkeit im Betrieb. Auszeichnungen : bronzene
Medaille Bäckerei-Ausstellung Karlsruhe 1889, silberne Medaille Bäckerei- Ausstellung Heidelberg 1892. (Siebe Inserat, 8. 9.) 402. Aetiengesellschaft ftlr Bereitung conservirter Früchte und Gemüse, vorm. Riegler’s Söhne, Bozen. Conserven aller Art; Canditen. Die Firma wurde im Jahr© 1856 gegründet, ist somit das ältest© derartige Unternehmen in Oesterreich und Deutschland. Die Fabrik, welch® auf Dampfbetrieb eingerichtet ist, beschäftigt, durchschnittlich 100 — 150 Arbeiter. Es werden durchschnittlich