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Libri
Categoria:
Geografia, guide
Anno:
1871
Allgemeine Schilderung.- (¬Die¬ Deutschen Alpen ; 1)
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Pagina 425 di 662
Autore: Schaubach, Adolph / für Einheimische und Fremde geschildert von Adolph Schaubach
Luogo: Jena
Editore: Frommann
Descrizione fisica: XVI, 641 S.. - 2. Aufl.
Lingua: Deutsch
Soggetto: g.Alpen ; s.Landeskunde
Segnatura: I 89.088/1 ; I 102.664/1
ID interno: 129597
). Die bes seren Tiroler und steierischen Weine geboren mit zu den besten Weinen, namentlich für den Fussreisenden, durch ihr Feuer, ihren Geschmack und doch dabei ihr kühlendes Prickeln. Sie haben die Blume des Rheinweins und das Feuer der südeuropäi- echen Weine. Es gibt herben rothen und weissen, und milden oder -süssen rothen und weissen Wein. Der Reisende darf nicht denken, gerade in grossen Städten oder Gasthöfen die besten Weine zu erhalten, sondern in den abgelegensten Orten und Win keln

der Alpen trifft er oft sehr gute Weine, und zwar aus dem Grunde, weil in solchen Orten nicht viel Wein verbraucht wird und schlechter Wein sich nicht so lange auf dem Lager, halten würde. Die vorzüglichsten Sorten der deutschen Alpenweine sind : der Terlaner, Siebeneichner, Bozener-Leitacher, Kälterer, Tra miner bei dem' Orte Tramm , wovon auch die . Traminer Weine am. Rheine abstammen, ■ Lanaer, Missianer,, GirlanerEppaner,. Aichholzer,. Küchlberger , in Deutsch - Tirol j Villa, Nogaredo, Brancolino

, Pomamlo und vor allem derlsera und der Vino santo von Arco, welche beide die Probe mit dem besten Cyperweine aushalten, in Wälsch-Tirol. Bei Schlanders im Oberetschthal gilt das Joch Weingrund 700 fl., bei Meran 1200—2000 fl., bei Bozen in guten Lagen 3750 —4375 fl., im Pusterthaie (Brixen) von -360—1000 fl-, in Wälsch-Tirol von 600—1000 il. , in Vor arlberg 500 fl. In Steiermark,, wo Weinbau ebenfalls ein Haupt geschäft ist, unterscheidet man den besseren-windischen Wein aus dein Marburger

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Libri
Categoria:
Geografia, guide
Anno:
1871
Allgemeine Schilderung.- (¬Die¬ Deutschen Alpen ; 1)
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Pagina 424 di 662
Autore: Schaubach, Adolph / für Einheimische und Fremde geschildert von Adolph Schaubach
Luogo: Jena
Editore: Frommann
Descrizione fisica: XVI, 641 S.. - 2. Aufl.
Lingua: Deutsch
Soggetto: g.Alpen ; s.Landeskunde
Segnatura: I 89.088/1 ; I 102.664/1
ID interno: 129597
406 Der Menséh,' ■ , ' ' • ■ . so steigt man wegen des fast 1500 1 tieferen Fusses des Gebirges daselbst ein ganzes Stockwerk' tiefer hinab ', welches in klimati scher Hinsicht und dem daraus hervorgehendenPflanzenwuchse auch wegen der Südabdachung noch höher hinan bemerkt wird. Von Horden herkommend, verlasst man mit den Donauufern den Weinstock, als wirklichen Wein erzeugendes Gewächs, und'er kommt erst in Tirol bei Brisen jenseits des Kückens , 1800 1 über dem Meere, wieder zum Vorschein

von Ehrenberg an östlich wendet, die «indischen Bühel. Im Westen dagegen geht die Bebe'tiefer zum Horden hinab 5 der dem'Bacchus geweihte Bhein ist, es hier, der seine Ufer'von Feldkirch bis- zum Bodensee da mit schmückt', ja er wagt sich selbst inslllthal hinan bis Thürin gen, doch ist der Wein an den hiesigen Thüringer Bergen seinem Landsmanne gleich , den schon Claudius besingt, Der Weinbau des Alpenlandes Ist von Wichtigkeit, nicht sowohl wegen der Ausfuhr, denn im Süden ist das weinreiche Italien

und im Nor den die Zollvereinsgrenze , als wegen des'starken Verbrauchs 1 an Wein Tn den Alpen selbst, da er in vielen Gegenden das einzige Getränke ist, dem der deutsche Aelpler, besonders in südlichen Gegenden , ziemlich zuspricht und dadurch ihn vor dem leidigen Schnapps bewahrt. Ein Taglöhner oder Knecht erhält täglich 1—2' Österreichische Maass, eine Frau \—1 Maass (1 Maass olm- geföhr 1 'gewöhnliche Weinflaschen). Der meiste Wein und mit der grössten Sorgfalt wird in Ti rol im Bozener und Meraner

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