, „Mein Recht', hätt. Auf den einzelnen sich vergrößernden Etagen befinden sich Assortiments von vorzüglichen Frucht-Marken, er quickende Marmeladen und Geleen, hellklaren Frucht- Säften, schön gearbeiteten Dunstfrüchten, Gemüse- und Fleischconserven. Auf der untersten Etage ein sehr reiches Assortiment von verlockenden candirten Früchten, glacierte und getrocknete Früchte. An der Front dieses prachtvollen Ausstellungsobjectes befinden sich di? vielen Prämien der Firma aus verschiedenen Staaten von Europa
sowie von Amerika. . Johann und Vincenz Plaschke, Musik- Jnstrumentenmacher in Bozen, stellen in einen^ geräumigen Glaskasten mehrere Musikinstrumente eigener Erzeugung aus. Es sind dies Klarinete, Flöte, Picolo, Helikon/ Horn, Trompete und Flügelhorn, sehr fleißig und schön ausgeführt, welche außerdem noch besondere Beachtung verdienen, da die Firma „Gebrüder Plaschke' die einzige in Tirol ist, welche in den angegebenen Arten von Instrumenten ausstellt. Joses Rößler's Kunstmühle in Bozen stellt
sich auch eine fotografische Ansicht der Kunstmühle Victor Perugini, erste Südtiroler Feigen- kaffe-, Canditen- und Chokolade-Fabrik, Bozen. Auf einem großen Tische erhebt sich eine mächtige, drei Meter hohe Colonne, welche mit ca. 200 Gläsern der verschiedensten Canditen besetzt ist. Am Kranze dieser Colonne ist die Firma „Viktor Perugini, Bozen' zu lesen, aus der Spitze steht ein wahres Kunstück von Dragantzucker-Arbeit, einen orientalischen Pavillon darstellend. Auch dieses Stück ist von großen Gläsern mit Canditen
umgeben. An den vier Ecken des Tisches befinden sich kleine Fäßchen aus Glas mit dem ausgezeich neten Feigenkaffee dieser Firma gefüllt, auf welchen gleich sam als Verschluß mächtige Cauditeugläser stehen. Sehr verlockend sind die verschiedenen Sorten von Chokoladen und anderen feinen Bonbons, welche den Tisch aus füllen. Besondere Beachtung verdienen auch ein schön nach der Natur geahmter Teller und die sehr einladend aus sehenden Krystallfrüchte. Ueberhaupt ist es sehr erstaunlich, einen wie großen
Ruf'diese Firma seit den drei Jahren ihres Bestandes erlangt hat. DieDampf-Teigw aarenfa brikG. Gregori, prämiirt mit Ehren-Diplom, zeigt auf einer zierlich mit drei Qualitäten von ihren Fabrikaten umgebenen Colonne über 75 verschiedene Formen von jeder Qualität. Und zwar sind dies eine extrafeine Sorte, den Gries mit Eiern genommen, eine von bloßem Gries ohne Eier, us0 Neapel und eine prima von Mehl Nr. 1. Johann Marsoner, Kunsttischler, Specialist für Intarsia-Arbeiten, und Gottfrieo Perathoner
