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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 302 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
Principali prodi*itoti e negozianti di vino . 299 Cantina Sociale Pest.elli.ni, Bagnò' a Bipoli — Produttore. Caselli Raffaele, Bulina — Produttore e negoziatile. Guicciardini con le Francesco, Firenze — Produttore. Labore! Meliiil Luigi, Firenze — Produttore e negoziante. Lawley F. (Eredi), Poggio Secco ■— Produttori. Nasetti (Cantina'', Gas lei fi or enti no — Produttore, Katlian Ernesto, Prato per Montepiano --- Produttore. Ni eco lì ni marcii. Ippolito, Garniignano - Produttore. Ricasoli
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 298 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
di vino ed enocianina. Rrandolin conte Annibale, Cison — Vini bianchi. Carpenè e Malvolli, Coneglinno — Vini spumanti, vini fini da pasto e cognac, Colialio conte Ottaviano, S. Salvatore — Vini bianchi da pasto, Papadopoli conti, fratelli A. e N-, S. Polo di Piave — Vini da pasto superiori c comuni, bianchi e rossi, PROVINCIA DI' VENEZIA : Cantina sociale, S. 'Maria di Sala — Vini rossi comuni. Cantina soci ale. Strà — Vini rossi coni uni. PROVINCIA DI PADOVA: Bassi cav. Manrclio. Bassa nello — Vini
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 299 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
. PROVINCIA DI REGGIO EMILIA : Corbelli conte Alfonso, Rivalla — Produttore. Franchetti barone Raimondo, Villa Gavazzo ne - Fini rossi. Società Enologica Scandianese, Scandiano — Fini bianchì , PROVINCIA DI MODENA : Menafoglio marcii, comm. Paolo, Modena — Produttore, Molina eredi del marcii. Gherardo, Modena — Produttori. PROVINCIA DI BOLOGNA: Bevilacqua march. Ferdinando, Bologna — Produttóre. Calcagno A. E., Zola Predosa — Fini bianchi e rossi da pasto. Cantina sociale di Bologna — Vini da pasto
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 57 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
delle uve e dei mosti, tale miglioramento ha luogo' al tresì pei vini meridionali con la semplice perma nenza nelle buone cantine di paesi situati più al nord. Questo fatto è comprovato da numerose prove che a tal proposito vennero eseguite presso la Cantina sperimentale annessa alla Società dei vi ticoltori, coinè pure presso i depositi governativi, di vini italiani in Germania. Vini' nuovi' pugliesi', e siciliani, dopo circa un anno di permanenza in una buona cantina, situata nelle regioni setten
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 8 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
esistenti, continuò quindi colle maggiori cure rivolte alle;' cantine, ai recipienti vinari ed al ..materiale di cantina in generale. Nelle varie regioni d’Italia si videro sorgere numerose costruzioni fatte con. concetti, industriali enotec nici, destinate alcune, a 'lavorare i. prodotti dei proprietari e rispettivi coloni, altre a lavorare ed offrire quantità considerevoli di uve e mosti, ac quistati, allo scopo di destinarli,,.'a prodotto finito- al commercio di esportazione. Oltre che delle numerose
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 36 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
30 Produzione'e commercio del vino , del vino vecchio in cantina,- Da un ventennio a questa - parte i vini del Piemonte hanno dovuto lot tare contro la concorrenza dei vini dell’ Emilia, degli Abruzzi e delle Puglie, che arrivano ora ab bondanti in Lombardia, mentre prima i prodotti piemontesi avevano il predominio nei mercati lom bardi e quasi vi godevano di un monopolio. L’abbondanza: dei dipi speciali del Piemonte, la facilità di avere nel porto dì Genova ì vini di Si cilia e di Sardegna
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