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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Tecnologia, matematica, statistica
Anno:
1884
¬Die¬ Gährung und die Technologie des Weines.- (Lehrbuch der landwirthschaftlichen-chemischen Technologie ; Bd. 2, H. 1)
Pagina 115 di 402
Autore:
Mach, Edmund / Edmund Mach
Luogo:
Wien
Editore:
Faesy
Descrizione fisica:
XIV, 382 S. : Ill.
Lingua:
Deutsch
, Serbien) etc. Von den in Oesterreich und Deutschland weniger bekannten Weiaswciu- sorten seien noch erwähnt: Der Verdis o von Vènetien (gering, säurereich), der Pikolit (auch in Istrien als gute Sorte verbreitet), Cividino Ribolla, Garganega (auch in Tirol), Trebbiano, Greca, Còda di volpe, Vespai ino in Italien, die Muscadelle (feine Bouquetsorte im Bordelais), die Folle blanche oder Picpoul blanc iu der Charente, die eigentliche Cognacsorte, die Roussane in der Eremitage und in Savoyen; der Pedro
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Pedagogia, insegnamento
Anno:
1873
Verhandlungen der Weinbau-Enquete in Wien 1873
Pagina 52 di 117
Autore:
Österreich / Ackerbau-Ministerium / nach den stenographischen Protokollen zsgest. im k.k. Ackerbauministerium
Luogo:
Wien
Editore:
Faesy und Frick
Descrizione fisica:
116 S.
Lingua:
Deutsch
, welche für die Aufhebung der Zölle gestimmt haben. Der in dieser Richtung gestellte Sections-Antrag bezieht sich zum grössten Theile auf den aüs Italien eingeführten Wein. In den zwischen Oesterreich und Italien abgeschlossenen Handelsvertrag wurde nämlich die Bestimmung aufgenommeri, dass die Begünstigungen, welche in früheren Verträgen den ehemaligen Königreichen Sardinien und Sieilien zugestanden wurden, für die aus diesem Territorium stammen den Weine aufrecht erhalten bleiben. Während also die ausländischen Weine
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Pedagogia, insegnamento
Anno:
1873
Verhandlungen der Weinbau-Enquete in Wien 1873
Pagina 47 di 117
Autore:
Österreich / Ackerbau-Ministerium / nach den stenographischen Protokollen zsgest. im k.k. Ackerbauministerium
Luogo:
Wien
Editore:
Faesy und Frick
Descrizione fisica:
116 S.
Lingua:
Deutsch
Monarchie und über die Weinzolleinnahmen in-den Jahren 1870, 1871 und 1872*) eirculiren, wobei er hervorhebt, dass hiernach Oesterreich-Ungarn für eine durchschnittliche jährliche Einfuhr von circa 255.000 Eimern bei 386.000 Gulden an Zoll eingenommen hat. Nach diesen Auseinandersetzungen gibt Dr. Zuchristan die Erklärung ab, dass, wenn man die Weinzoll-Begünstigungen nicht auch den übrigen Ländern einräumen müsste, die Majorität der Section sieh gewiss dahin ausgesprochen hätte, den Wein zoll blos
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Tecnologia, matematica, statistica
Anno:
1884
¬Die¬ Gährung und die Technologie des Weines.- (Lehrbuch der landwirthschaftlichen-chemischen Technologie ; Bd. 2, H. 1)
Pagina 172 di 402
Autore:
Mach, Edmund / Edmund Mach
Luogo:
Wien
Editore:
Faesy
Descrizione fisica:
XIV, 382 S. : Ill.
Lingua:
Deutsch
, mit einem Deckel zu verschliessende Bottiche (Bozen) oder Fässer. In Oesterreich bedient man sich in der Regel eines circa zehn Hektoliter fassenden länglichen Fasses, das statt des Spundloches eine grössere viereckige Oeffnung hat, die mit einem Deckel geschlossen wird. Zorn Entleeren muss das Fass umgewälzt werden. Am Rhein hat man gewöhnlich etwas kleinere Fässer, welche so am Wagen liegen, dass der eine Bodentheil über das hintere Ende des Wagens hervorsteht. In dem hinteren Boden ist eine verscliliessbare
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Tecnologia, matematica, statistica
Anno:
1884
¬Die¬ Gährung und die Technologie des Weines.- (Lehrbuch der landwirthschaftlichen-chemischen Technologie ; Bd. 2, H. 1)
Pagina 182 di 402
Autore:
Mach, Edmund / Edmund Mach
Luogo:
Wien
Editore:
Faesy
Descrizione fisica:
XIV, 382 S. : Ill.
Lingua:
Deutsch
kleine Arme in Bewegung gesetzt, welche nach entgegengesetzter Richtung gestellte Keile tragen, so dass durch abwechselndes Einfallen derselben in die Oeffnungen der mit der Mutter verbundenen Scheibe sowohl beim Vorwärts- als Rückwärtsbewegen der Hebelstange das Pressen continuirlich fortgesetzt wird. Sehr viel Anklang hat ferner in Oesterreich und Deutschland die Rau sehen bacheche Presse gefunden, welche in Fig. 25 dargestellt, ist, Anfangs dreht man die Mutter einfach mit der Hand herab
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica
Anno:
1889
Grau- und Braunvieh in Italienisch-Südtirol.- (Rinder der österreichischen Alpenländer ; 4)
Pagina 191 di 325
Luogo:
Wien
Editore:
Frick
Descrizione fisica:
VIII, 313 S. : Kt.
Lingua:
Deutsch
, hier zu erwähnen. Thatsächlich wird hierdurch ein sehr bedeutender Theil der Einschleppungsgefahr aus Italien be seitigt, da die Seuche wiederholt gerade durch Schweinetriebe italienischer Provenienz (beispielweise im Jahre 1883) nacli Oesterreich gebracht wurde. So ist denn anzunehmen, daß unter dem sachgemäßen Zusammen wirken der verantwortlichen Functionäre mit der landwirthschaftlichen
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