Sie: Vollreis, Hafer-, Gersten-, Reisslocken, Hirse, Kartoffelspeisen mit der Schale, Kartoffelbrei, grüne Salate mit Oel und Zitronensaft zu bereitet, Rotkraut- und Weißkrautsalat, Salat von gelben und roten Rüben, viel Gemüse, besonders Spinat mit jun gen Brenneffeln gemischt, Obst, Honig, Butter, Topfen, Milch, Milchspeisen, Vollkornbrot, Buttermilch. Innerlich einen Tee von Tausendgüldenkraut, Brennessel, Schafgarbe, zerdrückten Wacholderbeeren und Salbei, zu gleichen Tellen gemischt. E'n Eßlöffel davon