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Volkszeitung/Deutsche Volkszeitung
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Seite 8 von 8
Datum: 16.02.1937
Umfang: 8
1; Niederhuber Joses 5; Möchel Hans 3; Nezbeda Luise 3; Seelos 4; Mariacher Josef 2; Schmitt Konrad 4; Niederkircher Karl 1; Maurer 5; Sendlhofer Friedrich 2; Fiedler Midolf 4; S'teidl Ludlvig 1; Dum-bs Maria 3; Fink M. 2; Personal des Radiosenders Jnns- bruck 28.53; Grober Peter 1; Angestellte der Hauptbank für Tirol und Vorarlberg, «Tiroler Landesbank 141.30; Schlierenzauer Antoil 2; Personal der österr. Saurer-Werke A. G. 12; Petrwalsky Gott lieb 2; Bäckerei Franz Schärrner 15, Angestellte 30; «Salchner

'Paula 2; Angestellte der Firma Fürrutter 5; Drogengroßhand lung Mr. Ph. «Karl «Weiß 10; Generalversammlung des Vereines der Pia Confraternita Jtalia 16; Direktion und Angestellte der Allg. Versicherungs« A. G. „Ter Anker" 13.80; Angestellte bei Joh. Frapporti 4; «Friedl Ernst 15; BanltensckM.ft der Steirer-Vevsiche- rnngs A. G, 5.20; dlilgestellte der Allg. Versicherungs A. G. „Do nau" 10; Dr. Carl Reichart 5; Dr. Rimalt 10; Bäckerei Franz «Schärrner 16, Angestellte 24; Jnsormations- und Jnkasso

; Micheroli Fran ziska 10; Lohle Otto 10; Angestellte der «Bäckerei Hans Pietsch 5; Modesalon Bachinger 2, Angestellte 1.90; Marchel Jda 5; Ange stellte der Firnra Futscher Joses u. Co. 3; Angestellte und Arbeiter der Firma Joh. Matth. Weyrer u. Söhne, Mühlau 57.10; Haller j Rosa 5; Angestelltenschaft für Geilleinde Wien. Stadt. Derstche- rnngsalrstalt 26.20; Angestellte der Firma Bekleidungshons Kühne u. Co. 4; Oberschivanduer Anni 2; «Stettner Fanny 4; Angestellte der Oesterr. Spiritusstelle, Freilager

- nehmung Köllensperger 50; Inhaber lind Angestellte des -Gasthauses „Grüner Baum" 16; Inhaber und Angestellte Cafe «-Hämmerte 10; Inhaber und Angestellte «Bäckerei Fischler 53.50; Oberinspektor Sin° zinger 10; Wagnerffche Universitäts-Buchdrirckerei 20; Ursulinem Kloster 12; Jnyrber und «Angestellte der Firma Konrad Baom- gartncr n. Co. 23.50; Angestellte der Firma Theodor Frank 12; Angestellte der Firma Bauer urrd Schlvarz 39.20; Angestellte der Firma Reithosser 7.50; Arbeiter und Angestellte

, in den Verkaufsstellen der Arbeiter- bäckerei. Ia Cölnerwaffer, 1 dke; —.15, bei Berlhoser, Vladuktbogen 1. Sinkt ötrtlcn. Semeluschgstrtz erlas der SszlalwisienschaMWen Ardettr- gemeluschlM Pr. Stephan phtlippoeich, Arbeitsrecht im Versbau Von der alten Dergorbnung rum modernen Sozial- »»cht Oesterreichs . 156 Seiten . Preis S 6.- Dr. Ernft vschNeper: Der berufliche Lebensrarm Tirols Preis 5 1.80 Dr. Hans Fanktjanfcr: Das Stablrecht der Laudesbaupt- stadt Zuusbruck im Sabre 1838 Ein Vortrog und lert des öü'cf

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Volkszeitung/Deutsche Volkszeitung
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Seite 7 von 20
Datum: 21.09.1935
Umfang: 20
V Mswväschafi Großbetrieb der!. Tiroler Arbeiterbäckerei in Innsbruck Don Sberingenieur Gustav Mühlmann Wohl selten kenn man einen Betrieb so bestaunen, auf jGrund der mustergültigen Organisation, strengster Ordnung und Reinlichkeit, entgegenkommender und sozialer Behand lung gegenüber den einzelnen Angestellten und Arbeitern, wie dies bei der Ersten Tiroler Arbeiter-Bäckerei Innsbruck der Fall ist. Alles wickelt sich in dem Betrieb mit einer Ruhe und Selbstverständlichkeit ab, daß der Besucher

. Nun soll ein Keiner Rundgang durch alle Betriebsräume, Bäckerei, Kon ditorei und Teigwarenfabrik unternommen werden, um den Laren, den Außenstehenden, ein Bild zu geben, wie die Fabrikation in einem solchen Großbetrieb vor sich geht. Man betritt zuerst den Mehlabstellraum, welcher sich im Parterre befindet. Mittels Autos wird das Mehl in ©äf fen von der Straßenseite aus dort abgestellt. Bon einem daneben liegenden Büro aus werden die einlausenden Mehl- sendungen überwacht. Bon diesem Raume werden dann die Mehlsäcke

mit Dampfheizung geheizt. Wir verlassen nun durch die große Einsahrtshalle, in welcher sich die Verladerampe befindet, den Hauptbetrieb und wol len der Teigwarenfabrik 'der Ersten Tiroler Arbeiter- Bäckerei in der Kapuzinergasse einen Besuch abstatten. Wir betreten dort den Arbeitsraum. Das von der Mühle kommende gvobgrifsige Weizenmehl resp. Hartwei- zengries gelangt in das Mchllager und von dort in die im Arbeitsraum aufgestellte Mischmaschine. Hier wird dieses mit Eiern und Wasser gemischt und nach etwa

soll, denr dann hat es- volle Garantie, daß die so zubereiteten Teig waren an Güte, Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit in jeder Hinsicht erstklassig sind. Die vorgelegten Teigwaren sind auch tatsächlich als erstklassig zu bezeichnen. Das Be stehen dieser Tatsache ist sicher ein Hauptgrund, warum die Fabrikate der Teigwarensabrik der Ersten Tiroler Arbeiter- Bäckerei unübertroffen im Geschmack sind und ein tadelloses Aussehen haben. Die fertige Ware wird dann von weib lichen Arbeitskräften

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