dienen. Diese See pflanzen, glaubte man, frißt der Vogel, läßt sie einige Zeit in seinem Magen aufweichen, gibt sie wieder von sich und bildet sie zu einer teigartgen Masse, woraus er dann das Nest baut. Heute weiß man, daß die Nester nur aus dem Sekret der bei diesen Vögeln sehr entwickelten Speicheldrüsen gebaut wer- Wenn man sich zu starker Sonnenstrah lung aussetzt, ist ein Sonnenbrand die Folge. Diese schmerzhafte Erfatirung hat jeder wohl schon einmal gemacht, und man weiß
Tomatenmark, eine Tasse Olivenöl, Salz und Pfeffer. Und so wird’s gemacht: Die Bohnen über Nacht einweichen. Dann mit zwei bis drei Liter Wasser kochen lassen, bis die Bohnen fast gar sind. Alle anderen Zutaten beigeben und auf kleiner Flamme noch einmal eine halbe Stunde kochen lassen. den. Dieses Sekret erstarrt zu einer durch scheinenden, weißlichen oder bräunLlchen Masse mit deutlicher wellenförmiger Quer streifung, aber ohne andere Struktur. In ein solches Nest legt das Weibchen zwei, sel tener drei