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Bücher
Kategorie:
Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft , Technik, Mathematik, Statistik
Jahr:
1884
¬Die¬ Gährung und die Technologie des Weines.- (Lehrbuch der landwirthschaftlichen-chemischen Technologie ; Bd. 2, H. 1)
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Seite 373 von 402
Autor: Mach, Edmund / Edmund Mach
Ort: Wien
Verlag: Faesy
Umfang: XIV, 382 S. : Ill.
Sprache: Deutsch
Schlagwort: s.Kellerwirtschaft
Signatur: II 105.286
Intern-ID: 254800
bewegen. Die gesammte Weinproduction der Erde wird auf circa 140 bis 150 Millionen Hektoliter geschätzt, wovon mehr als drei Viertel auf die vier Hauptweinländer Frankreich, Italien, Spanien und Oesterreich-Ungarn entfallen. Der G esammtwertli der jährlichen Weinproduction beträgt jedenfalls mehr als 1 Milliarde Gulden. ! ■ i 1. Oesterreich-Ungarn. Die durchschnittliche /Gesammtproduction der Monarchie wurde hei früheren statistischen Berechnungen meist zu hoch angenommen. Sie dürfte etwa 14 Millionen

Hektoliter betragen. Man kann annehmen, dass hier von etwa 2 /s au ^ Ungarn, t/ 3 auf Oesterreich entfallen. Die Ausfuhr überwiegt die Einfuhr bedeudent. Im Jahre 1880 ergab sich nachstehendes Yerhältniss: Einfuhr Ausfuhr Metercentner Metercentner Schaumweine 3-708 44 Sonstige Flaschenweine . .... 5-302 6-076 Fassweine 20-851 897-650 Trauben . 39-800 ‘ 16-212 \ Bei der Einfuhr tiberwiegt nur Schaumwein, dessen Menge' aber in Folge der kürzlich erhöhten Zölle wahrscheinlich ebenfalls zurückgehen dürfte

. Der Geldbetrag der Einfuhr betrug 1,120.790 fl., der der Ausfuhr 14,616.720 fl. Der grösste Th eil der Ausfuhr fällt entschieden ■ auf Dalmatien, wie aus nachfolgenden Zahlen ersichtlich ist: Im Jahre 1881 wurden nach Oesterreich zur See 266.247 Metercentner, Wein eingeführt, darunter 171.663 Metercentner über Triest. Die Aus fuhr betrug dagegen 414.268 Metercentner, darunter 304.988 aus dalmatinischen

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