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Verlag: Organisationskomitee der Bozner Weinkost bei der Handelskammer Bozen

Umfang: 64 S.

Sprache: Deutsch; Italienisch

Schlagwort: g.Südtirol ; s.Weinwirtschaft ; f.Ausstellung ; g.Bozen g.Südtirol ; s.Weinwirtschaft ; f.Zeitschrift

Signatur: II Z 593/1911

Intern-ID: 482467

Gruppe V. Flaschenweine a) Weiße Flaschenweine: Josef von Elzenbaum, Traruin, Gewürztratninei* 1900 (Silberne Staats-Medaille). b) Rote Flaschenweine: Pr. Karl von Ilepperger, Bozen, roter Muskat 1907 (Silberne Staats-Medaille). 1. Für den besten roten Flaschenwein: Anton Egger, Freiberger, Bozen. 2. Für die beste Kollektion ausgestellter Weine: Kellerei-Genossenschaft Terlan. a) Tis eh weine : Kellerei-Genossenschaft St. Michael-Eppan, Riesling 1909. b) Bessere weiße Tischweine: Rudolf

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Bücher

Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1907

¬Der¬ Wein- und Obstbau in Tirol : 8. internationaler landwirtschaftlicher Kongreß, Wien 1907 ; Exkursion nach Tirol

Seite 54 von 73

Autor: Internationaler Landwirtschaftskongreß <8, 1907, Wien> ; Landwirtschaftliche Landeslehranstalt <San Michele all'Adige> / hrsg. von der Direktion der landwirtschaftlichen Landeslehranstalt in S. Michele a.E.

Schlagwort: g.Tirol ; s.Weinbau g.Tirol ; s.Obstbau

Signatur: II 8.638

Intern-ID: 206912

, extraktreichen roten Verschnittweines, der aber bei richtiger St. Pauls - Eppan. Behandlung auch einen guten Flaschenwein gibt, ist die Ebene zwischen Mezolombardo, Mezoeorona und S. Michele. Ein ganz ausgezeich neter Teroldigo wächst auch auf den Hügeln an der linken Seite des Etsch tales hei Sorni, welches südlich von 8. Michele liegt. In dem zweiten, südlich von Trient gelegenen Teile des Etschtales mit dem Hauptorte Rovereto kommt zu dem oben erwähnten Rebsatz noch der Marzemino. In den berühmten Lagen

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1907

¬Der¬ Wein- und Obstbau in Tirol : 8. internationaler landwirtschaftlicher Kongreß, Wien 1907 ; Exkursion nach Tirol

Seite 63 von 73

Autor: Internationaler Landwirtschaftskongreß <8, 1907, Wien> ; Landwirtschaftliche Landeslehranstalt <San Michele all'Adige> / hrsg. von der Direktion der landwirtschaftlichen Landeslehranstalt in S. Michele a.E.

Schlagwort: g.Tirol ; s.Weinbau g.Tirol ; s.Obstbau

Signatur: II 8.638

Intern-ID: 206912

Burgunder, Wein- und Olivengärfen von Cologne Gavazzo - “Riva. Welschriesling von weissen und Portugieser, Garmay, Liverdun, Müllerrebe von roten Sorten gepflanzt. Im allgemeinen herrscht im deutschen Landesteile die Rotweinproduktion vor und dürfte selbe etwa zwei Drittel des Gesamterträgnisses ausmachen. Im Etschtale wird die Rebe fast ausnahmslos in Dachlauben, den soge nannten Pergeln (vom italienischen pergola, die Laube), gezogen. Die wenigen Pfahl- (Steckele-) oder Rahmenkultmen finden wir fast

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

-1930

Bozner Weinkost ; 22. 1930

Seite 32 von 79

Verlag: Organisationskomitee der Bozner Weinkost bei der Handelskammer Bozen

Umfang: 75 S.

Sprache: Deutsch; Italienisch

Schlagwort: g.Südtirol ; s.Weinwirtschaft ; f.Ausstellung ; g.Bozen g.Südtirol ; s.Weinwirtschaft ; f.Zeitschrift

Signatur: II Z 593/22(1930)

Intern-ID: 482454

Annotazioni ; Anmerkungen: Notes : Cantina Scalale di Gries raccomandi! le sue Specialità in bagrein rogato, vino di Lancino, Dini della collina di 5 . ftìamizio, ricco de- /, / postio in nini da lanola bianchi e rossi. Telef, lut. 208 Die Kelfereigenoffenfdiaft Gries empfiehlt Ihre Spezialitäten in hagreinhrelzer, Gunl- sdinaer, flloritzirger Biigdiseine, sowie reichballiges Ba- / ge: in roten und meissen Cafelmeinen. Cantine Sociale de Gries recommande ses spécialités en hagrein rosé, Din

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Bücher

Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1875

¬Das¬ Bauernhaus Siegwein zu Lannesdorf in Tirol.- (Flugblatt des katholisch-konservativen Volksvereins von Bozen und Umgebung ; 41 = Jg. 6, Nr. 1)

Seite 126 von 136

Autor: Moriggl, Simon / von Simon Moriggl

Verlag: Selbstverl. des Vereins

Umfang: 24 S.

Anmerkungen: In Fraktur Tischler, Franz: ¬Das¬ Verhältnis zwischen Staat und Kirche oder: die Rechte der katholischen Kirche : mit besonderer Beachtung des Syllabus erklärt / von Fr. T.. - 1875. - 44 S. - In: ¬Das¬ Bauernhaus Siegwein zu Lannesdorf in Tirol Denifle, Heinrich: Festpredigt bei Gelegenheit des ersten hl. Meßopfers Sr. Hochwürden des P. Paulus Maria Ritten von Toggenburg / gehalten von Heinrich Seuse Denifle. - 1875. - 16 S. - In: ¬Das¬ Bauernhaus Siegwein zu Lannesdorf in Tirol ; 41 = Jg. 6, Nr. 1 ¬Die¬ Gemeinde Weidefeld einst und jetzt : (ein Bild der Zeit). - 1875. - 21 S. - In: ¬Das¬ Bauernhaus Siegwein zu Lannesdorf in Tirol ; 41 = Jg. 6, Nr. 1 Zallinger-Stillendorf, Franz ¬von¬: Verfassungstreu oder nicht?. - 1875. - 24 S. - In: ¬Das¬ Bauernhaus Siegwein zu Lannesdorf in Tirol ; 41 = Jg. 6, Nr. 1

Schlagwort: g.Lannesdorf;s.Bauernleben

Signatur: II 4.233

Intern-ID: 192803

wie eine Lilie; er war seinem Vater gehorsam bis zum Tode des Kreuzes. Völlige, frei willige Armuth, beständige Ehelosigkeit, unbedingter Ge horsam waren die höchsten Eigenschaften an der menschlichen Außenseite von Christi Leben, und diese Eigenschaften bilden die Grundlage des klösterlichen Lebens durch die Jahrhun derte hindurch. Ein Ordensmann verpflichtet sich somit das Leben Christi seiner höchsten Seite nach fortzuleben, er nähert sich also möglichst ganz Christo dem Herrn. Sagt mrr

, von diesem Privilegium ausgeschlossen sein, der doch sonst der privi- legirte ist? Aber Jesus Christus ist für uns noch in anderer Weise das Vorbild. Er war durch seine Liebe zu uns das frei willige Opfer vom ersten bis zum letzten Athemzuge; er war ein Opfer in der Krippe, ein Opfer am Kreuze. Dieses Opferleben wollte er nicht bloß fortsetzen im allerheiligsten Altarssakramente, er wollte es auch fortgesetzt wissen in den Gläubigen. In der That hat er sich am Fuße des Kreuzes

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1905

Weinbau und Kellerei-Genossenschaften im deutschen Südtirol

Seite 16 von 47

Autor: Verband der Kellerei-Genossenschaften Deutsch-Südtirols ; Versammlung Deutscher Naturforscher und Ärzte <77, 1905, Meran> / hrsg. gelegentlich der 77. Versammlung deutscher Naturforscher und Ärzte in Meran vom Verbande der Kellereigenossenschaften Deutsch-Südtirols

Schlagwort: g.Südtirol;s.Weinbau ; g.Südtirol;s.Kellereigenossenschaft

der Traminer weist allerdings auf den bekannten Weinort Tramin als Heimat hin, doch finden sich heute im Weingebiete von Tr am in nur jüngere Anlagen davon vor, was allerdings nicht aussehliesst, dass vor Zeiten die Traubensorte Traminer in Tramin heimisch war. Besagt doch eine Urkunde, betreffend die Zehentabgabe, dass dieselbe in der klein- traubigen, roten Traminer Traube zu liefern sei. Aus dem Buche : „Die Stadt Bozen“ von Professor A. Simeoner ent nehmen wir einer .Reisebesehreibung des P. Felix

auch der weissgelbe Muskateller, in Bozen und Meran als Pfeffertraube bekannt, nicht zu verwechseln mit einer unter gleichem Namen bei Salurn vorkom menden geringeren Weiss weinsorte; der rote uud grüne Härtling, die Bozener weisse Frühtraube, die mit der gelben Seidentraube identisch ist und von roten Sorten die Lang’sche Frühtraube

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1904

Einiges über den Winter der Südtiroler Kurorte

Seite 11 von 26

Autor: Kuntze, Max / von Max Kuntze

Schlagwort: g.Südtirol ; s.Klima ; s.Winter

Signatur: D II 107.408 ; II 107.408

Intern-ID: 261891

, sondern zwischen den Frauenhofer'schen Linien D und E, in Gelb und Rot, gelegen ist, woselbst auch die für das Pflanzenleben wirksamsten Strahlen sich befinden. In mittleren Breitegraden kommt die Hälfte der täglichen Sonnenstrahlung durch die Atmosphäre zur Absorption. Nach Langs ley sind es die che misch wirkenden, kurzwelligen, blauen und violetten Strahlen des Sonnenspek trums, welche beim Durchgang durch die Atmosphäre mehr als die roten und ultraroten Strahlen Schwächung erfahren. Dies erklärt auch den größern Reich tum

des Lichtes höherer Lagen an blauen und violetten Strahlen, weiche übrigens'nur in geringem Maße auf den Stoffwechsel der Haut und hiedurch auf die übrigen Organe Einfluß nehmen. Die letzte Ursache all dieser Erscheinungen ist aber nach Raleigh die Reflexion und Zerstreuung, welche die zusammengesetzte Sonnenstrahlung bei ihrem Durchgang durch das trübe Medium der Atmosphäre erleidet. Hiebei werden die kurzwelligen, blauen und violetten, chemisch wirkenden Strahlen am stärksten, die langwelligen roten

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1905

Weinbau und Kellerei-Genossenschaften im deutschen Südtirol

Seite 45 von 47

Autor: Verband der Kellerei-Genossenschaften Deutsch-Südtirols ; Versammlung Deutscher Naturforscher und Ärzte <77, 1905, Meran> / hrsg. gelegentlich der 77. Versammlung deutscher Naturforscher und Ärzte in Meran vom Verbande der Kellereigenossenschaften Deutsch-Südtirols

Schlagwort: g.Südtirol;s.Weinbau ; g.Südtirol;s.Kellereigenossenschaft

) für 100 Kilo Bruttogewicht von Mark 4 auf Mark 10; für rote Verschnittweine, roten Most zum Verschneiden für 100 Kilo brutto von Mark 10 auf Mark 15. Eingangszölle nach der Schweiz für Wein, Weinmost und Weinmaische. Für Weine In Fässern bis zu einem Alkoholgehalt von 15 Prozent per 100 Kilo brutto Francs 3*50. Für Weinmost (Sauser, Suser) gilt der gleiche Zollsatz, doch geniesst derselbe bis 1. Dezember eines jeden Jahres für die in demselben enthaltene Hefe einen Nach lass von 6 Prozent, so dass 100

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1905

Weinbau und Kellerei-Genossenschaften im deutschen Südtirol

Seite 21 von 47

Autor: Verband der Kellerei-Genossenschaften Deutsch-Südtirols ; Versammlung Deutscher Naturforscher und Ärzte <77, 1905, Meran> / hrsg. gelegentlich der 77. Versammlung deutscher Naturforscher und Ärzte in Meran vom Verbande der Kellereigenossenschaften Deutsch-Südtirols

Schlagwort: g.Südtirol;s.Weinbau ; g.Südtirol;s.Kellereigenossenschaft

der landwirtschaftlichen Lan de slehranstalt und Versuchsstation in S, Michele angestellt und gefunden, dass diese Weine sich selbst unter ungünstigen Verhältnissen (kleines Fass geschirr und warme Lagerung), eine sonst zweckmässige Kellerbehandlung vorausgesetzt, durah mehrere Jahre gut konservieren lassen. Aus dem Pro dukt der besseren Lagen können und werden daher auch tadellose ältere Fass- und Flaschenweine in den Verkehr gebracht. Die gewöhnlichen roten Tischweine, sowie auch die nur etwas stärkeren Spezialweine

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1905

Weinbau und Kellerei-Genossenschaften im deutschen Südtirol

Seite 30 von 47

Autor: Verband der Kellerei-Genossenschaften Deutsch-Südtirols ; Versammlung Deutscher Naturforscher und Ärzte <77, 1905, Meran> / hrsg. gelegentlich der 77. Versammlung deutscher Naturforscher und Ärzte in Meran vom Verbande der Kellereigenossenschaften Deutsch-Südtirols

Schlagwort: g.Südtirol;s.Weinbau ; g.Südtirol;s.Kellereigenossenschaft

die Kellereigenossenschaften jeweils auch mehr oder weniger grössere Bestände von feineren weissen und roten Charakter weinen, aus edlen Traubensorten, gesondert einlagern, wie Riesling, Ruländer, Burgunder etc., welche jedoch oft frühzeitig schon ausverkauft sind. Die Abgabe von Weinen in Gebinden erfolgt von 56 bis 60 Liter (Eimern anfangend bis zn Transportfässern von 600 bis 700 Liter Inhalt. Abnehmer grösserer Quantitäten und Wiederverkäufer geniessen Vor zugspreise. 30 *s—

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1905

Weinbau und Kellerei-Genossenschaften im deutschen Südtirol

Seite 14 von 47

Autor: Verband der Kellerei-Genossenschaften Deutsch-Südtirols ; Versammlung Deutscher Naturforscher und Ärzte <77, 1905, Meran> / hrsg. gelegentlich der 77. Versammlung deutscher Naturforscher und Ärzte in Meran vom Verbande der Kellereigenossenschaften Deutsch-Südtirols

Schlagwort: g.Südtirol;s.Weinbau ; g.Südtirol;s.Kellereigenossenschaft

Etschtal etwas zu frühreifend. Er muss oft schon vor Mitte September gelesen werden, fault auch, da seine Beife noch in die warme, oft regnerische Zeit fällt, leicht und werden daher für wärmere Lagen teil weise die Bordeauxsorten (Cabernet Sauvignon, Cabernet frane., Verdot, und der früher reifende Merlot) dem Burgunder gegenüber zur Erlangung feiner Botweine vorgezogen. In kleineren Pflanzungen findet man ausserdem von Botweinsorten noch roten Malvasier, St. Laurent, Blaufränkisch, Affenthaler

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1905

Weinbau und Kellerei-Genossenschaften im deutschen Südtirol

Seite 15 von 47

Autor: Verband der Kellerei-Genossenschaften Deutsch-Südtirols ; Versammlung Deutscher Naturforscher und Ärzte <77, 1905, Meran> / hrsg. gelegentlich der 77. Versammlung deutscher Naturforscher und Ärzte in Meran vom Verbande der Kellereigenossenschaften Deutsch-Südtirols

Schlagwort: g.Südtirol;s.Weinbau ; g.Südtirol;s.Kellereigenossenschaft

in Hügellagen auf 16—18, ja selbst auf 20 Prozent. Vielfach dient die ziemlich früh reifende Traube zur Herstellung von Most, welcher in die Schweiz und nach Vorarlberg als früher „Suser“ ver sendet wird. Teilweise wird Blatterlemost wohl auch auf roten Trestern vergären gelassen, um zum Verschnitt mit Rotweinen verwendet zu werden. Die Weine aus Muskatblatterle, welche gegenüber den gewöhnlichen Blat terlen weniger plattgedrückte, mehr runde Beeren zeigen, haben einen an genehmen leichten Muskatgeschmack

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Kategorie:

Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Hauswirtschaft

Jahr:

1904

¬Der¬ Obstbau, die Obstproduktion und der Obsthandel in Tirol

Seite 23 von 59

Autor: Mader, Karl / verf. von Karl Mader gelegentl. der Internationalen Obstausstellung in Düsseldorf 1904

Verlag: Verl. des Landes-Ausschusses von Tirol

Umfang: 56 S. : Ill.