de- Kapuziner- züglich, ist nahrhaft rind ausgiebig.) mSnchs P. Markus von Aviano. In dem Selig- 3. S ch m a r r e n (für 5 Personen): 4 Eß- sprechungsprozrsse des Kapuzinermönchs P. Markus löffel voll Kartoffelwalzgrics, 6 Eßlöffel voll von Aviano, dessen große Vcrdicnstc um Oester- Maismehl, 6 Eßlöffel voll Gerstenmehl, 1 Eß- rcich und vor ollem um Wien, aber auch um die löffel Zucker, etwas Salz, 1 Ei, 1 Backpulver, gesamte abendländische Ku'tur bekannt sind, hat init Wasser oder Milch
des geies: 5 Deka Leber schaben. 1 Ei, 1 Löffel Kaisers in der Kaiserkapelle ansgebuhrt und im Kartoffelwalzgrics. 1 Löffel Gerstenmehl oder Beisein des Kaisers in der ^puzinertirche beige- Maismehl. 2 'Messerspitzen Backpulver, salzen, setzt. Das Verfahren zur ^rbgspicchnng des P. g U t verrühren und in der gut ausgeschmierten, Markus wird seit mehr als zwei Iah-zehnten bc- bestaubten Pfanne im Rohr ausbacken lassen, trieben, und der Prozeß wird nicht nur in Rom Suppeneinlage) und in Wien
, sondern auch in allen jenen Stätten 5 Ausgiebiger Kuchen- 20 Deka aMt. an denen P Markus gewirkt hat. Einen Gerstenmehl.'20 Deka Maismehl. 10 Deka Kar- abschllcßendcn Akt des ScligsprechungsverfahrenS taffelwalzgries. 10-15 Deka Zucker. Kaffee b.tbctc nun die Oestnnng des Sarges des frommen {grf e { gestoßene Gewürznelken oder feingewieg- ^ ßte i' C U'berzeu^ug erbringen, daß ^ t Backpulver, alles trocken mischen, es wirk ich ferne Gcbe.ne und RA quien sind d.e bann fo deI Milch oder Wasser als nötig
