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Books
Category:
Arts, Archeology
Year:
1897
Über österreichische Alpen-Hotels mit besonderer Berücksichtigung Tirol's
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Page 38 of 63
Author: Prokop, August [Hrsg.] / hrsg. von August Prokop
Place: Wien
Publisher: Spielhagen & Schurich
Physical description: 32 S., 24 Bl. : zahlr. Ill., Kt.
Subject heading: g.Alpen ; s.Hotelbau ; z.Geschichte 1860-1897 ; f.Bildband<br>g.Tiroler Alpen ; s.Hotelbau ; z.Geschichte 1860-1897 ; f.Bildband
Location mark: IV 65.268
Intern ID: 85407
32 durch die Bedürfnisse wesentlich grösser angelegt, als im Plane vorgesehen; die Bügelei ist im 1. Stockwerke mit künstlicher Trocknung und dann ist noch über dem I. Stocke ein Lufttrocken- Eine Dynamo von 6 HP treibt die Ccntrifuge, die Mangel, die Windflügel, den Spillbottich etc. Daneben ist die Bäckerei (12 m lang, 5 m breit) mit Backofen, Backstube, Meid- und Rrotmagaziri: weiter noch eine Werkstätte für Schreiner, Glaser, Schlosser cte. Am anderen Ende ist das Eisbars (5-„ m breit

); der Eisstock (das Eislager) 4-, m hoch, mit dem Eise oberhalb, hat einen Well blechboden (Zwischenboden), an welchem das absickernde Wasser (Tropfwasser) durch Rinnenleitungen abgeführt wird; der Eiskeller unterhalb hat eine Höhe von 2', m. Kosten (in abgerundeten Ziffern) Herstellung der Drainage . . . fl. 7 000 Stallgebände . 15 000 Hauptgebäude , 250 000 Eiskeller, Waschhaus mit Maschi- nen, Bäckerei ...... „ 14000 Planinmg, Wege, Anlagen . . „ 4 500 Wasserleitung (bis-zu den Obj.) , 4 000 Elektrische

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Books
Category:
History , Arts, Archeology
Year:
1871
Ansitz Stillendorf
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Page 9 of 11
Author: Zallinger-Stillendorf, Franz ¬von¬
Place: Bozen
Publisher: Wohlgemuth
Physical description: 8 S.
Language: Deutsch
Notations: Aus: Tiroler Volksblatt ; 1871
Subject heading: g.Bozen / Ansitz Stillendorf
Location mark: II 102.480
Intern ID: 203754
diejenigen zu verrichten hätten, welche das Gewerbe, (oiLeium) einer Bäckerei von Stifte Tnentzu Lehen tragen? — Und diese sagten bei einem Eide aus: diese seien gehalten, so oft der Bischof von Trient oder sein Stellvertreter nach Bozen kommt, zum Kelleramte deS Bischofs zu fahren und dort das stiftische Getreide zu erheben und selbes zur stift-trientnerischen Mühle zu führen und dort mahlen zu lassen, und dann das gewonnene Mehl zum stiftischen Backofen zu führen und Brode daraus backen

zu lassen; dafür bekommen de rechtlich Semmeln, grasolos und Pachzelten von dem nämlichen Getreide und dazu aus der bischöflichen Küche zwei Gerichte und zwei Tränk- lein Wein sowohl zu Mittag als aus Nacht. — Diese Leistung hätten ihres Wissens, schon deren Vorfahren dem Stifte Trient wegen des Bäckerei-Amtes gethan und nichts Anderes. Ego Jacobus Notarius Domini Hainrici regis romani interfui rogatus et scripsi. Dies ist nun der vollständige Inhalt dieser wichtigen Urkunde. ?. Justinian Ladurner hält

ausgenommenes Notariatsinstrummt vorhanden, woraus hervorgeht, daß der Bischof von Trident einen Getreidekasten, eine Mühle und eine Bäckerei in Bötzen hatte, und daß daS Bäckengewerb ein Monopol war, welches er als Lehen mit den Verbindlichkeit vergeben hatte, während seiner Anwesenheit daselbst für ihn und seiner Hofstaat das nöthige Brod, nämlich semulas et gransolos (Kränze!, Brezel?) et pachzeltas (Botznerzelten?) zu backen.' .... „Gegen die bisherige Annahme, daß das Franziskanerkloster erst

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