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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 149 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
col nome abusivo di vini del Chianti. La regione classica del Chianti, invece ò limitala e comprende i 5 comuni di Greve, Gas te In uovo, Gerard mi ga, La Castellina e Radda-Gajole, Predominano in Toscana i vini rossi, in a non mancano i buoni vini bianchi, fra i quali sono ri nomati quelli dell’Isola d’Elba e di alcune loca lità delle provincie di Pisa e Grosseto, I vini del piano, meno serbevoli, si mettono pre sto in commercio e spesso sono anche- venduti al tino. Quasi generalmente la vendita
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Categoria:
Scienze naturali, agricoltura, economia domestica ,
Economia
Anno:
1899
Produzione e commercio del vino in Italia.- (Manuali Hoepli)
Pagina 152 di 325
Autore:
Mondini, Salvatore / Salvatore Mondini
Luogo:
Milano
Editore:
Hoepli
Descrizione fisica:
VII, 304 S.
Lingua:
Italienisch
e là per tutta la re gione. 1 vigneti puri, ad eccezione che nell’ Isola d’Elba, sulle colline del Chianti ed in gran, parte della zona transappenninica, in generale non oc cupano estese superimi; infatti, rispetto alla super fìcie totale coltivata a viti nella regione, rappre sentano il 30.35 %, In questi, vigneti, la distanza dei filari varia, da i a 2 metri fra loro; e quella delle viti di uno stesso filare da 60 era. a. in. 1/10. La vite è maritata più specialmente all’ acero campestre, usualmente
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